[发明专利]一种植物精油萃取用添加剂及萃取植物精油的方法

说明书

本发明提供了一种植物精油萃取用添加剂，为脂肪醇聚氧丙烯醚型化合物R(CH₂CH₂CH₂O)_nH，其中，基团R为含C_6‑12的脂肪醇基，聚合度n的取值为5～10。本发明还提供一种萃取植物精油的方法，该方法主要利用超临界二氧化碳萃取并加入上述添加剂从植物原料中提取植物精油。本发明使用上述添加剂能够实现对天然植物原料的香气物质进行更高效地提取，有效提高植物精油的提取效率，而且上述添加剂的加入量比较低，超临界二氧化碳萃取后无需脱除添加剂，即可直接得到品质较高的植物精油，能够避免因脱除添加剂造成的香气物质的损失。

技术领域

本发明属于香精香料制备领域，具体涉及一种植物精油萃取用添加剂及萃取植物精油的方法。

背景技术

植物精油是一类存在与芳香植物的叶、根、皮、花和果中，可随水蒸气蒸馏，且具有一定气味的挥发性油状液体。目前，获得植物精油的方法主要有挤压法、水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法等。挤压法、水蒸气蒸馏法提取效率较低，有机溶剂提取法不仅需要大量的有机溶剂，易污染环境，而且在后处理过程中往往需要冷冻脱蜡、蒸馏等操作，工艺复杂。近年来，超临界二氧化碳萃取技术在精油制备方面表现出了良好的发展势头，它是利用超临界状态下的二氧化碳的高渗透性、流动性、低粘性且无毒、无味、无溶剂残留的特点对原材料进行萃取的一种方法，研究表明，超临界二氧化碳萃取与传统溶剂萃取相比能够较好地保持原料的香气特征，适用于热敏性、易挥发的香料分子，是生产高品质天然香料的一种有效手段。例如，杜丽君等发表在分析测试学报,2019,38(1)、名称为“水蒸气蒸馏法与超临界CO₂萃取法结合气相色谱-质谱分析胡椒木精油成分”的论文中记载采用超临界CO₂法对精油的天然成分破坏较少，保留了大量的活性成分，且精油获得量较高。

虽然超临界二氧化碳有诸多方面的优点，但二氧化碳始终是一个低极性的溶剂，溶剂化能力较差，对于植物中极性偏高的香气成分(醇类、酮类、酸类等)萃取效率较低。有报道以乙醇、甲醇为夹带剂，加入到超临界二氧化碳中，能够提高超临界二氧化碳的提取效率(方岩雄，吕钱江，张永成，et al.超临界二氧化碳流体萃取分离技术[J].精细与专用化学品，2002，10(6):17-19.；宋若远，曾珺华，吴华昌,et al.超临界二氧化碳萃取洋葱皮黄酮工艺研究[J].农产品加工,2018,465(19):39-41.)。但是，上述夹带剂的加入量往往较大，在提取致香成分的同时，也造成了蛋白质、多糖等大分子的溶出，虽然一定程度上提高了提取效率，但需要后处理以进一步脱除其中的大分子物质，同时在脱除夹带剂的过程中，长时间加热又会造成易挥发、易氧化香味物质的损失，导致产品感官风格特征不突出。

发明内容

有鉴于此，本发明确有必要提供一种植物精油萃取用添加剂及萃取植物精油的方法，以解决上述问题。

为此，本发明提供的技术方案为：一种植物精油萃取用添加剂，为脂肪醇聚氧丙烯醚型化合物R(CH₂CH₂CH₂O)_nH，其中，基团R为含C_6-12的脂肪醇基，聚合度n的取值为5～10。本文中“C_6-12”代表含有6～12个碳原子，聚合度“n”的取值为正整数，可以为5、6、7、8、9或10。

基于上述，所述基团R为含C_6-12的直链脂肪醇基或含C_6-12的支链脂肪醇基。即，所述添加剂可以为直链脂肪醇基聚氧丙烯醚型化合物或支链脂肪醇基聚氧丙烯醚型化合物。

基于上述，所述基团R为含C_6-12的烷烃醇基、含C_6-12的烯烃醇基或含C_6-12的炔烃醇基。即，所述添加剂可以为烷烃醇基聚氧丙烯醚型化合物、烯烃醇基聚氧丙烯醚型化合物或炔烃醇基聚氧丙烯醚型化合物。