[发明专利]一种鸡肉肉质的检测装置及检测方法

说明书

本发明公开了一种鸡肉肉质的检测装置及检测方法，包括检测盒体、控制结构和电控结构，所述检测盒体的内部安装有粉碎振荡结构，且粉碎振荡结构的左侧连接有检测槽，所述检测槽的内表面设置有初步检测结构，所述控制结构设置于连通导管的右侧，且控制结构的上方设置有量筒，所述检测盒体的外边沿安装有连接铰链，且连接铰链的外侧连接有盖板，所述电控结构安装于盖板的内表面。本发明能够根据不同的检测需求对鸡肉的肉质进行检测，以此能方便提高鸡肉肉质的检测效果，并且该装置通过检测盒体能够方便进行提携，以此能够方便使用者在现场对鸡肉肉质进行检测，以此来提高检测的说服力，大大提高了该种鸡肉肉质的检测装置及检测方法的实用性。

技术领域

本发明涉及食品检测装置技术领域，具体为一种鸡肉肉质的检测装置及检测方法。

背景技术

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖，中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。质检顾名思义就是质量管理与检验。通过质检能够对鸡肉的品质进行检测，以此能来保证鸡肉的食用安全。

传统的鸡肉肉质检测都在试验室中进行，是因为对鸡肉进行检测的设备结构比较复杂，如此就不便对设备进行携带使用，同时对于鸡肉的检测时间长，不便根据需求对鸡肉做出适宜程度的检测，而且还存在检测方式单一的问题，为此，我们提出一种鸡肉肉质的检测装置及检测方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鸡肉肉质的检测装置及检测方法，解决了现有的传统的鸡肉肉质检测都在试验室中进行，是因为对鸡肉进行检测的设备结构比较复杂，如此就不便对设备进行携带使用，同时对与鸡肉的检测时间长，不便根据需求对鸡肉做出适宜程度的检测，而且还存在检测方式单一的的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鸡肉肉质的检测装置及检测方法，包括检测盒体、控制结构和电控结构，所述检测盒体的内部安装有粉碎振荡结构，且粉碎振荡结构的左侧连接有检测槽，所述检测槽的内表面设置有初步检测结构，所述粉碎振荡结构的右侧连接有集液泵，且集液泵的右侧连接有检测管，所述检测管的底端连接有电热丝，且电热丝的右侧连接有连通导管，所述控制结构设置于连通导管的右侧，且控制结构的上方设置有量筒，所述检测盒体的外边沿安装有连接铰链，且连接铰链的外侧连接有盖板，所述电控结构安装于盖板的内表面。

优选的，所述粉碎振荡结构包括固定套管、过滤网、驱动电机、粉碎刀片、连接弹簧、承载内管和振荡电机，且固定套管的内表面安装有连接弹簧，所述连接弹簧的顶端连接有承载内管，且承载内管的内部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有粉碎刀片，且粉碎刀片的下方设置有过滤网，所述承载内管的底端连接有振荡电机。

优选的，所述驱动电机与粉碎刀片之间构成转动结构，且过滤网的结构为镂空网状结构，并且固定套管通过连接弹簧与承载内管之间的连接为活动连接。

优选的，所述初步检测结构包括第一检测电极、温湿度传感器、第二检测电极和检测单元，且第一检测电极的左下侧安装有温湿度传感器，所述第一检测电极的下方设置有第二检测电极，且第二检测电极的下方连接有检测单元。

优选的，所述控制结构包括阀体、阀芯和阀孔，且阀体的内部安装有阀芯，并且阀芯的中心位置贯穿有阀孔。

优选的，所述阀体与阀芯之间构成转动结构，且阀孔与连通导管之间相互对齐。

优选的，所述盖板通过连接铰链与检测盒体之间构成转动结构，并且量筒通过连通导管和控制结构与检测管之间相连相通。

优选的，所述电控结构包括显示屏、单片机、电源和控制按钮，且显示屏的左右两侧均设置有电源，所述显示屏的下方设置有单片机，且单片机的下方设置有控制按钮。