[发明专利]一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法及保鲜系统

权利要求书

1.一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于, 所述方法由以下步骤组成：

S1、鲜条采收：采摘茎表面无裂口的铁皮石斛鲜条，去除叶片及杂物；

S2、分级预冷：采收的所述鲜条在常温1天~3天内完成分级处理和装筐，将所述鲜条带筐放入6℃~10℃冷藏库内，不覆盖薄膜进行预冷处理5天~8天；

S3、脱水愈合：对经预冷处理后的所述鲜条，使用轴流风机实施脱水处理，愈合S1步骤中产生的切口；

S4、覆膜冷藏：将脱水愈合后的所述鲜条及筐叠置于0℃~2℃冷库内，所述筐叠放高度不超过2米，先覆盖无纺布组件，再在无纺布组件上覆盖薄膜组件，之后在0℃~2℃的冷库下冷藏1个月，然后在1℃~3℃下保存4个月。

2.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述保鲜方法还包括采前品质管控，所述采前品质管控包括：

A、光照管理：铁皮石斛产前整个生育期内与常规栽培方式相比，需减少遮荫，以提高光照强度，所述光照强度比同期普通单体大棚栽培的光照强度高5-20%，并在10月中旬至翌年的4月中旬采用全光照栽培；

B、施肥管理：在4月份施用铁皮石斛春季专用有机肥，在9月下旬至10月上旬施用铁皮石斛秋季专用有机肥；

C:水分管理；11月中旬后整个冬季控制水分，防止水分过足引起鲜条表面裂口；

D：保温通风：冬季加强保温和通风管理，连栋大棚的内棚覆盖尼龙薄膜并增加60g/平方米的无纺布，防止薄膜滴水引起灰霉病等，同时防止冻害引起梢部冻害。

3.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述S1、鲜条采收步骤中的采收时间为开花后摘除花梗的10天~20天内，且摘除花梗的伤口完全愈合；所述鲜条表面无裂口、冻害和病害引起损伤。

4.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述S3、脱水愈合步骤中的脱水率为1%~2%。

5.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述冷库为高温型冷库，所述冷库中设有慢速通风装置，所述 S4、覆膜冷藏步骤中冷藏中全程使用慢速通风。

6.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述无纺布组件包括至少一层无纺布，所述无纺布厚度为60g/m²。

7.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述薄膜组件包括至少一层透明塑料膜。

8.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述铁皮石斛专用有机肥包括蚕沙、羊粪和菜饼混配而成，有机质含量大于45%，含水率小于30%，氮、磷、钾含量大于5%。

9.根据权利要求1所述的一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜方法，其特征在于，所述冬季连栋大棚内部温度范围为0-20度。

10.一种提高铁皮石斛贮存品质的保鲜系统，其特征在于，所述系统使用如权利要求1-9任一项所述的方法，所述保鲜系统包括种植装置、品质管理装置、冷藏装置、脱水装置、通风装置、覆膜装置；

种植装置，其包括大棚或者连栋大棚；

品质管理装置，其包括外遮荫网和灌溉管网；

冷藏装置、其包括高温型冷库；

脱水装置、其包括轴流风机；

通风装置、其包括慢速通风机和通风管路；

覆膜装置、其包括无纺布组件和薄膜组件。