[发明专利]一种内锅及其蒸煮器

说明书

一种内锅，其特征在于：包括蓄米汤部和沥米汤部，沥米汤部上设置有多个用于沥米汤的沥米汤孔，蓄米汤部上设置有进米汤口，进米汤口位于沥米汤部的底部上端面的上方。本方案在于提供一种可用于蒸煮器内起到沥米汤和蓄米汤作用的内锅，可用于蒸煮器内实现制作低糖米饭，主要解决了现有蒸煮器制作低糖米饭需要通过电磁阀来排米汤的问题，以及解决了现有蒸煮器需要严格控制水位且无法实现米汤和米饭快速完全分离的问题，同时解决了现有蒸煮器制作出的低糖米饭较软、口感差、降淀粉的效果差的问题。

技术领域

本发明涉及厨房家电领域，具体涉及到一种内锅及其蒸煮器。

背景技术

现有部分蒸煮器通过在内胆上安装电磁阀，通过电磁阀来实现内胆可以排米汤，进一步地实现内胆内米汤和米饭的分离，实现制作低糖米饭，但是电磁阀需要供电，这样就导致内胆结构复杂难清洗，成本很高，可靠性较低。

还有部分蒸煮器通过在内胆内设置蒸笼，蒸笼上设置米汤孔，在蒸笼里放置米，蒸煮器在初始工作的时候，内胆内的米汤穿过蒸笼上的米汤孔进入到蒸笼内并淹没米，随着蒸煮器工作，加热件持续对内胆加热，在持续加热熬煮的过程中内胆内的米汤位逐渐降低，实现制作低糖米饭，但是该方法使得米在米汤中长时间的熬煮来实现米汤位的降低，在实际使用中用户难以准确的把握加入的水的水位高度以及水位与米的匹配高度，导致无法实现米饭和米汤的快速完全分离，导致制作出的低糖米饭较软、口感差，且降淀粉的效果较差；其中当用户在制作低糖米饭时添加的米汤过多，或者制作的米份量过多时，此时内胆内的米汤和米无法实现快速完全分离，导致低糖米饭的口感差、降淀粉的含量效果较差，因此需要严格限制水位的高度以及水位与米的匹配高度才能制作出低糖米饭。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述相关技术中的技术问题之一。

为此，本发明的目的在于提供一种内锅，一种可用于蒸煮器内起到沥米汤和蓄米汤作用的内锅，可用于蒸煮器内实现制作低糖米饭，主要解决现有蒸煮器制作低糖米饭需要通过电磁阀来排米汤的问题，以及解决现有蒸煮器需要严格控制水位且无法实现米汤和米饭快速完全分离的问题，同时解决现有蒸煮器制作出的低糖米饭较软、口感差、降淀粉的效果差的问题。

本发明的实施方式提供了一种内锅，包括蓄米汤部和沥米汤部，沥米汤部上设置有多个用于沥米汤的沥米汤孔，蓄米汤部上设置有进米汤口，进米汤口位于沥米汤部的底部上端面的上方。

前述的一种内锅，进米汤口位于蓄米汤部的侧面位置，和/或蓄米汤部上设置进米汤柱，进米汤口位于进米汤柱上。

前述的一种内锅，进米汤口与沥米汤部的底部上端面在竖直方向上的距离为H，H≥5mm。

前述的一种内锅，蓄米汤部位于沥米汤部的侧面位置，沥米汤部至少包绕蓄米汤部的一部分，或蓄米汤部至少包绕沥米汤部的一部分。

前述的一种内锅，蓄米汤部位于内锅的中部位置，且沥米汤部包绕地设置在蓄米汤部的外侧。

前述的一种内锅，沥米汤部位于内锅的中部位置，且蓄米汤部包绕地设置在沥米汤部的外侧。

前述的一种内锅，蓄米汤部和沥米汤部设置为整体式结构或分体式结构。

一种内锅，其特征在于：包括蓄米汤部和沥米汤部，沥米汤部上设置有多个用于沥米汤的沥米汤孔，蓄米汤部上设置有进米汤部，进米汤部的上端面位于沥米汤部的底部上端面的上方。

前述的一种内锅，进米汤部的上端面与沥米汤部的底部上端面在竖直方向上的距离为H1，H1≥5mm。

一种蒸煮器，包括内胆，内胆安装在煲体内，其特征在于：还包括如前述的内锅，内锅可拆卸地安装在内胆内；还包括用于加热的加热件，当内胆内的米汤沸腾时，内胆内的米汤至少部分向上涌起进入到蓄米汤部内且至少部分米汤留在内胆底部。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：