[发明专利]一种能量化糖尿病和肥胖症饮食控制指标的方法

说明书

本发明涉及一种能量化糖尿病肥胖症饮食控制的方法，引用了能量份概念、食材份概念、生命活动能量满足度概念、食材的能量份傻瓜系数概念和能量份尺概念，将影响饮食控制的多个相关因素——与人体日能量消耗量有关的身高、体重、性别、年龄、活动强度因素，与人体日摄入能量有关的食材种类、食材数量、食材热能含量因素，关联在一起，量化综合成一个指标，只要每日都成比例地食用一定数量食材份的各种门类食材，就可实现糖尿病肥胖症的平衡膳食原则，只要每日都食用同等数额的食材份数，就又满足了总热量平衡原则，如此，让饮食控制变得更科学、更合理。

所属技术领域

本发明创造涉及一种适合糖尿病和肥胖症饮食控制的方法，属于健康养生领域。

背景技术

控制糖尿病肥胖症饮食的方法最好能同时兼顾四个方面：1.平衡膳食原则：人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能同时满足人体全部营养素需求，只有均衡全面的膳食搭配才能满足。2.控制总热量平衡原则：生物体内的物质代谢和能量代谢是相互依存、相伴进行的，在一定时段内体内消耗的能量必须从外界摄取食物才能补偿，这就是总热量平衡原则。能量的平衡并不是要求每个人在每天的能量摄取都要做到平衡，而是要求成年人在5-7天内其消耗的能量的与摄入的能量平均值趋于一致。3.低脂、低糖、优质蛋白、富含纤维素、维生素和矿物质的饮食原则：糖尿病是糖代谢能力下降的疾病，肥胖症是脂肪代谢紊乱的疾病，低脂低糖饮食能改善糖代谢、改善脂肪代谢，另外，糖尿病人的糖原异生作用增强，蛋白质消耗增加，要注意额外补充蛋白质。4.糖尿病和肥胖症膳食中维持一定比例糖类物质含量原则：人体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，特别是大脑和神经细胞，必须要葡萄糖来维持生存。在糖尿病治疗过程中，几乎所有降血糖药物都是通过直接或间接影响糖的代谢而起作用的，也就是说，一定剂量的降血糖药物影响一定数量的糖代谢反应，对于同一个人来讲，在他的糖尿病治疗过程中，当被给予的降血糖药物剂量和自身运动锻炼程度都不变的情况下，他每日进食食物的糖含量越多，他的血糖数值就越高，反之就越低，而与他每日进食的脂肪数量、蛋白质数量关系不大。

现代科学研究表明，成年人休息状态下每日每公斤理想体重消耗的生命活动能量为25～30kcal/kg、轻体力劳动30～35Kcal/kg、中度体力劳动35～40kcal/kg，重体力劳动在40kcal/kg以上。成年男性理想体重＝(身高cm-80cm)×70％kg，成年女性理想体重＝(身高cm-70cm)×60％kg。

区间表示法是表示一个变量在某个区间内的变化方式。通用的区间表示法中，圆括号表示“排除”，方括号表示“包括”。例如，区间(10，20)表示所有在10和20之间的实数，但不包括10或20。另一方面，[10，20]表示所有在10和20之间的实数，以及10和20。

很显然，糖尿病人和肥胖症人一日三餐都应该进食什么、进食多少，这是个多因素相关、很复杂的问题，只有专家教授级的人才才能熟练掌握，普通人往往顾此失彼、无所适从，这是很让人苦恼的。把糖尿病饮食控制和肥胖症饮食控制的多个相关因素关联在一起，把影响一日三餐的多个因素量化综合成一个指标，让普通人也能看得明白，运用得顺手，进而形象、直观、有趣味地指导糖尿病人和减肥人的饮食调控，这是本发明创造的孜孜追求。

发明内容

本发明创造的目的是将影响饮食控制的多个相关因素——与人体日能量消耗量有关的身高、体重、性别、年龄、活动强度因素，与人体日摄入能量有关的食材种类、食材数量、食材热能含量因素，关联在一起，量化综合成一个指标，增加糖尿病人饮食治疗时的依从性。

为了实现上述任务，本发明创造采取的技术方案是引用能量份概念、食材份概念、生命活动能量满足度概念、食材的能量份傻瓜系数概念和能量份尺概念。