[发明专利]一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法

权利要求书

1.一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，其特征在于，所述鲜水蛭冷冻干燥的制备方法包括以下步骤：

(1)选取养殖好的鲜水蛭，禁食2-3天，再用浓度为90％的乙醇溶液对水蛭表面进行冲洗后将水蛭置于乙醇的浓度为50％-60％的白酒中浸泡30-40min后，水蛭醉死后取出清水淋洗备用；

(2)将上述淋洗后的水蛭于干燥箱中恒温干燥至表面无水份，后将表面干燥的水蛭于冷冻室中于零下8℃-零下10℃的温度下进行低温冷冻一段时间，取出后机器切块，得冷冻水蛭块备用；

(3)将上述冷冻水蛭块加入牛奶中，低温煮制一段时间后，将牛奶冷却后与水蛭块一起于研磨机中研磨成浆料，备用；

(4)将上述浆料于超声震荡仪中进行低温超声均质得均质液，后将均质液于真空环境下进行浓缩，得浓缩液备用；

(5)将上述浓缩液进行低温冻干，后将冻干后的原料进行研磨后过筛，得水蛭粉。

2.根据权利要求1所述的一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中恒温干燥的温度为40-45℃，冷冻时间为6-8h。

3.根据权利要求1所述的一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中加入牛奶与冷冻水蛭块的质量比为6∶1，低温煮制的温度为45-55℃，煮制的时间为1-1.5h，且研磨时间15-20min。

4.根据权利要求1所述的一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中超声震荡均质的温度为15-25℃，功率为250-300W，频率为25-30KHz，震荡时间为5-10min，且均质液在真空环境下需浓缩至原有体积的1/3-1/5。

5.根据权利要求1所述的一种鲜水蛭冷冻干燥的制备方法，其特征在于：所述步骤(5)中低温冻干的温度为零下2℃-零下5℃，且水蛭粉需研磨过80-100目筛。