[发明专利]山楂和桑椹对心血管疾病的作用

说明书

本发明公开一种能够治疗、减缓或预防高胆固醇血症、高低密度脂蛋白血症及相关的心血管疾病障碍的山楂和桑椹的组合物及其用途，属于健康功效领域。本发明可用于制备治疗、减缓或预防高胆固醇血症、高低密度脂蛋白血症及相关的心血管疾病的可以用于食品产品、饮料、保健食品、功能食品、营养医学食品、特医产品、营养配方产品、膳食补充剂和宠物食品，具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明涉及健康领域，具体而言公开了一种药食同源原料的山楂和桑椹的组合物，其用于预防、治疗或减缓高脂血症、高胆固醇血症及相关的心血管疾病障碍。

背景技术

心血管疾病(CVDs)在全球范围内是死亡首要原因。根据WHO报告，在2008年估1730万人死于CVDs，占全球所有死亡的30％。在这些死亡中，估计730万是由于冠状动脉心脏病，620万人是由于卒中。在2030年之前，几乎2360万人将死于CVDs，主要由于心脏病和卒中。这些被推断为死亡的单一首要原因。近30年来，中国人群的血脂水平逐步升高，血脂异常患病率明显增加。2012年全国调查结果显示，成人血清总胆固醇(total cholesterol,TC)平均为4.50mmol/L，高胆固醇血症的患病率4.9％；甘油三酯(triglyceride，TG)平均为1.38mmol/L，高TG血症的患病率13.1％；高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoproteincholesterol，HDL-C)平均为1.19mmol/L，低HDL-C血症的患病率33.9％。中国成人血脂异常总体患病率高达40.40％，较2002年呈大幅度上升。人群血清胆固醇水平的升高将导致2010年-2030年期间我国心血管病事件约增加920万。我国儿童青少年高胆固醇血症患病率也有明显升高，预示未来中国成人血脂异常患病及相关疾病负担将继续加重。

高脂血症特征为血液中任何或所有的脂质和/或脂蛋白的异常升高的水平。高脂血症还可按升高的脂质的类型直接分类，即高胆固醇血症、高甘油三酯血症或在混合性高脂血症中为这二者。脂蛋白水平升高也可被归类为高脂血症的一种形式。高胆固醇血症是动脉粥样硬化或冠状动脉心脏病的主要原因之一。

与高脂血症和/或高胆固醇血症相关的障碍主要是心血管障碍。心血管障碍是心脏和血管的一组障碍，包括冠状动脉心脏病、脑血管疾病、外周动脉疾病、风湿性心脏病、深静脉血栓形成和肺栓塞等。“心血管障碍”一般是指影响心血管系统的任何疾病，特别是指与动脉粥样硬化(动脉病)有关的那些障碍。这些病症通常具有相似的原因、机制和治疗。

动脉粥样硬化是称为动脉内壁上的斑块的脂肪沉着物(诸如胆固醇)的累积。在检测到心脏问题时，动脉粥样硬化通常相当严重，已经发展了数十年。更常见地是斑块突然破裂，引起血栓的形成，其将迅速阻塞血流，导致外围组织在仅仅5分钟内死亡。该突变事件被称为梗死形成。最常确认的情况之一被称为冠状动脉的冠状动脉血栓形成，引起心肌梗死(心脏病发作)。在通向脑的动脉中的相同的过程通常称为卒中。另一个非常严重的疾病状态中的通常情况是由于腿供血不足造成的跛行，通常由狭窄和凝块造成狭窄的动脉瘤段二者共同引起的。

高脂血症对于动脉粥样硬化是最重要的风险因素，动脉粥样硬化是心血管疾病的主要原因。动脉粥样硬化的主要原因尚且未知，其是影响动脉血管的综合征——动脉壁中的炎症应答，后者主要由巨噬细胞的积聚引起，并由低密度脂蛋白(LDL，携带胆固醇和甘油三酯类的血浆脂蛋白)促进，而没有通过功能性高密度脂蛋白(HDL)从巨噬细胞适当移去脂肪和胆固醇。其通常被称为动脉的硬化或生垢(furring)。这是由动脉内的多个斑块的形成引起的。

现在人们越来越意识到保持低胆固醇水平对身体健康的重要性。降低胆固醇水平的典型措施是减少膳食胆固醇摄入，某些药物的施用和很少的其他治疗(甚至包括手术)。

发明内容

针对现有高脂血症和/或高胆固醇血症相关的障碍逐年上升趋势等问题，本发明提供一种治疗、减缓或预防高胆固醇血症、高低密度脂蛋白血症及相关的心血管疾病障碍的山楂和桑椹的组合物。本发明提供了一种方便的膳食方式以减少胆固醇水平。