[发明专利]一种可净血液清毒素的酵素及其制备方法

权利要求书

1.一种可净血液清毒素的酵素，其特征在于，其成分按重量份计包括：蔬菜85-105份、水果62-78份、中草药23-35份、海带3.5-4.8份、动物血浆5.6-7.3份、分枝低聚糖3.2-4.8份、酶保活剂0.28-0.43份和益生菌0.23-0.36份。

2.根据权利要求1所述的一种可净血液清毒素的酵素，其特征在于，其成分按重量份计包括：蔬菜92-98份、水果68-73份、中草药26-31份、海带3.9-4.2份、动物血浆6.4-6.9份、分枝低聚糖3.6-4.2份、酶保活剂0.36-0.39份和益生菌0.28-0.31份。

3.根据权利要求1所述的一种可净血液清毒素的酵素，其特征在于，所述蔬菜由胡萝卜、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、绿豆和蘑菇按照质量比为3.5：1:2.3：1：1：1：1：1混合而成。

4.根据权利要求1所述的一种可净血液清毒素的酵素，其特征在于，所述水果由柠檬、橘子、苹果、小番茄和木瓜按照质量比1：1：1：1：1混合而成。

5.根据权利要求1所述的一种可净血液清毒素的酵素，其特征在于，所述中草药包括百合、人参、甘草和红茶。

6.根据权利要求1所述的一种可净血液清毒素的酵素，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

a、将蔬菜、水果和海带投放制浆机，再加1-2倍矿泉水，打浆得到进行过滤，得到混合原浆；

b、将中药置于粉碎机中进行粉碎，再将粉碎后的中药置于煎煮锅中，向煎煮锅中加入10倍的中药重量的水进行煎煮2.5-3.5h，然后再加入4倍的中药重量的水进行煎煮1.5-2.5h，过滤，滤液浓缩至相对密度为1.32-1.38的浸膏，50％乙醇水溶液溶解，水洗弃去洗脱液，再用10％-15％乙醇水溶液洗至接近无色，弃去洗脱液，再用55％-62％乙醇水溶液收集洗脱液，浓缩，制得中药液；

c、调节动物血浆pH值为8-10、在压力为0.10-0.14MPa下，用超滤膜循环超滤20-25min，超滤后的血浆用截留分子量为100-500Dalton的纳滤膜进行纳滤浓缩，得到血浆蛋白滤液，

d、将混合原浆和中药液置于90-98℃环境下灭菌30min后，常温冷却得混合浆液，将混合浆液、血浆蛋白滤液、酶保活剂、分枝低聚糖和益生菌置于发酵罐中混合均匀，密封厌氧发酵7-9天，厌氧发酵温度控制在25-30℃，得到酵素初液；

e、对酵素初液用35℃和100MPa压力进行压力灭菌12min，12h后，用－5℃低温和350MPa压力再进行压力灭菌15min，即得可净血液清毒素的酵素。

7.根据权利要求6所述的一种可净血液清毒素的酵素的制备方法，其特征在于：所述超滤膜的截留分子量为5000-20000。

8.根据权利要求6所述的一种可净血液清毒素的酵素的制备方法，其特征在于：所述纳滤浓缩的操作压力为1.8-2.3MPa。