[发明专利]一种芦荟花茶生产工艺及芦荟花茶

说明书

本发明公开了一种芦荟花茶生产工艺，涉及花茶加工领域，所述工艺包括如下步骤：首先，将采摘的芦荟花通过人工筛选摘除花梗和去除受损的所述芦荟花；然后，将筛选后的所述芦荟花装载在烘干盘，将所述烘干盘放入烘干箱，控制所述烘干箱启动烘干操作；最后将烘干后的所述芦荟花碎屑筛选掉，保留完整的所述芦荟花，并进行分袋包装。本发明通过对芦荟花筛选和清洗，提高制备材料的品质；通过采用烘干箱烘干操作，且烘干温度控制在45°‑50°之间，受热均匀，保证芦荟花茶的品相，提高了芦荟花茶的质量；通过通入氮气将含氧空气替换了，减轻芦荟花在烘干工程中的被氧化率，提高芦荟花茶成品的营养以及色泽。

技术领域

本发明涉及花茶加工领域，特别是涉及一种芦荟花茶生产工艺及芦荟花茶。

背景技术

芦荟是一种古老的药用植物，我国古代医书《神农本草经》、《本草纲目》中均记载着芦荟特殊的药用功效，芦荟作为民间用药已有4000多年的历史。全球约有500多种芦荟，目前已发现具有开发价值的芦荟有50多种，其中库拉索芦荟是工业开发最成熟的品种之一。现代药理实验证明，芦荟植物中的有效部位或有效成分具有抗菌、抗炎、解热、保肝、抗癌、杀虫及免疫增强等多方面的功用，素有“万应良药”、“家庭医生”等美称。

芦荟种植面积较大，且大量产生大量的芦荟花，芦荟花含芦荟泻素、芦荟酶、异芦荟酶蛋白质有机酸、维生素、活性酶，多种微量元素和其它成分。花朵是植物的精华，它已经被科学家证实含有96种物质，包括22种氨基酸，14种维生素和丰富的微量元素。芦荟花泡茶喝可以调节女性的内分泌，清肠减肥，具有降低血压、降低血糖、降低血脂的功效。同时芦荟花可以美容养颜，滋阴活血，主要针对于一些体内毒素比较多的女性，可以清除毒素，美白皮肤。

目前市场上有将芦荟花茶都是通过将芦荟花晒干制备成芦荟花茶，由于太阳晒干，温度高低不定，导致芦荟花质量较低，且开放式晒干不卫生等问题。

发明内容

有鉴于现有技术的上述的一部分缺陷，本发明所要解决的技术问题是提供一种芦荟花茶生产工艺及芦荟花茶，旨在提高芦荟花的品相和质量。

为实现上述目的，本发明提供了一种芦荟花茶生产工艺，所述工艺包括如下步骤：

步骤S1、将采摘的芦荟花通过人工筛选摘除花梗和去除受损的所述芦荟花；

步骤S2、将筛选后的所述芦荟花装载在烘干盘，将所述烘干盘放入烘干箱；

步骤S3、控制所述烘干箱启动烘干操作；所述烘干操作的烘干温度控制在45-50℃之间，所述烘干操作的烘干时间为30-40个小时。

步骤4、将烘干后的所述芦荟花碎屑筛选掉，保留完整的所述芦荟花，并进行分袋包装。

在该技术方案中，通过使用烘干箱进行烘干所述芦荟花，控制温度在45-50℃内，提高芦荟花茶的品相和质量。

在一具体实施方式中，在所述步骤S2之后以及所述步骤S3之间，所述工艺还包括：

向所述烘干箱通入氮气以使所述烘干箱中的含氧空气被替换为氮气。

在该技术方案中，通过通入氮气将含氧空气替换了，减轻芦荟花在烘干工程中的被氧化率，提高芦荟花茶成品的营养以及色泽。

在一具体实施方式中，在所述步骤S3的烘干操作中，所述工艺包括：