[发明专利]一种高品质黑木耳的种植方法

说明书

本发明提供一种高品质黑木耳的种植方法，包括以下步骤：菌种制备；配制培养料；装袋灭菌；接种培养；出耳管理；采收加工，该技术即能节约木材，也便于保温保湿，而且不易受杂菌污染，生产周期也比较短，操作方法也相对比较简便，成熟的黑木耳硒含量高。

技术领域

本发明是一种高品质黑木耳的种植方法，属于黑木耳种植技术领域。

背景技术

袋料种植木耳这个方法具有原料来源广、生长的周期短、产量非常高等优点。但是也有很多不足，其不足之处主要表现在，培养料的制作不规范，种植程序上比较麻烦，使生产不够稳定。且现有的种袋料种植木耳种植的黑木耳硒含量少不能满足人体对硒元素的需求。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种高品质黑木耳的种植方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种高品质黑木耳的种植方法，包括以下步骤：

菌种制备；

配制培养料；

装袋灭菌；

接种培养；

出耳管理；

采收加工。

进一步地，菌种制备的具体步骤为：按照栽培的计划进行选择，备制抗杂菌能力强、生长快的优良种菌进行栽培。

进一步地，配制培养料的具体步骤为：取碎木屑、棉籽壳、麦麸、蔗糖、过磷酸钙、石膏粉以及白糖作为原料，其中碎木屑70-80重量份、棉籽壳15-20重量份、麦麸8-12重量份、蔗糖1-2重量份、过磷酸钙1-2重量份、石膏粉1-3重量份、白糖0.5-1重量份，将碎木屑、棉籽壳、麦麸、蔗糖、过磷酸钙、石膏粉以及白糖放入搅拌容器中加水拌匀，调整混合后的培养料的含水量在63-68%之间，然后将培养料使用17cm×30cm×0.05cm的低压塑料袋装料，每袋装培养料0.3公斤，形成培养袋。

进一步地，将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，将糖汁过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白，将经过漂白的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火，待糖浆结晶便制成原料中的蔗糖。

进一步地，原料中的过磷酸钙用硫酸分解磷灰石Ca53F制得，所述过磷酸钙内成分有一水磷酸二氢钙、无水硫酸钙和磷酸，含有效P4O10为17 % ～ 20 %。

进一步地，装袋灭菌的具体步骤为：通过高压蒸气灭菌锅对培养袋进行灭菌处理，处理1-2h，在结束高温处理后，将培养袋温度冷却至 30℃。

进一步地，接种培养的具体步骤为：选用40 天菌龄的无菌原种进行接种，在培养袋底先撒一层菌种，然后装上料，一边装一边用木棒压实，装到上层时再撤一层菌种,培养料四周布一些菌种，最后抽出木棒，扎上袋口，塞上棉花塞，进栽培室培养。

进一步地，出耳管理的具体步骤为：接种后15天内，栽培室的温度保持在20℃～22℃，接种15天后，将栽培室的温度升高到25-26℃，加快发菌速度，培养将结束的10天内，再把温度降至18℃～22℃。

进一步地，采收加工的具体步骤为：当黑木耳耳片背后出现白色的孢子时采收，然后晾晒，晾晒时黑木耳耳片在上，耳基在下，大朵的黑木耳晾晒时要将耳片撕开，成单片状，直至晾晒完成。

本发明的有益效果：本发明的一种高品质黑木耳的种植方法，即能节约木材，也便于保温保湿，而且不易受杂菌污染，生产周期也比较短，操作方法也相对比较简便，成熟的黑木耳硒含量高。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。