[发明专利]一种玉米秸秆与苹果渣混合青贮料及其制备方法

说明书

本发明公开一种玉米秸秆与苹果渣混合青贮料，属于山羊饲料技术领域，是由下述重量份的原料制成：鲜食玉米秸秆30‑50份、鲜玉米苞叶10‑20份、苹果渣20‑30份、玉米糠5‑10份、麦秸糠3‑8份、麸皮3‑8份、尿素0.3‑0.6份、硫酸铵0.3‑0.6份、甲酸钠0.6‑1.0份、乳酸菌液1‑2份。本发明将鲜食玉米秸秆、鲜玉米苞叶和苹果渣混合青贮，有效地解决了苹果渣青贮过程中酸度过高的问题，饲料适口性好。

技术领域

本发明饲料加工技术领域，特别涉及一种玉米秸秆与苹果渣混合青贮料及其制备方法。

背景技术

我国肉羊产业发展迅速，在短短的几十间内，从一个存栏量只有4000多万只的国家发展为世界第一养羊大国。然而由于目前北方封山禁牧，南方的肉羊是规模化的舍饲发展，饲草粗料不足已经成为限制我国肉羊产业发展的主要问题。南方农区虽然能生产大量的水稻秸秆，但由于低含量的蛋白质，高含量的木质素与硅酸盐，从而导致肉羊对其采食量和营养物质的消化利用率较低。因此，如何开发北方新鲜玉米秸秆的应用，开发新的饲料资源，是目前解决饲料资源紧张的有效途径。

另外，目前苹果的再加工行业中，产生大量的苹果渣。目前苹果渣有三种利用形式：鲜渣、青贮苹果渣、干苹果渣。由于鲜渣产生的季节比较集中，但鲜渣易变质，适宜作为新鲜饲料利用的时间很短。但是如果把鲜渣烘干成干果渣需要烘干设备，代价较高。因此就目前实际情况看，提高苹果渣利用率和营养价值最有效的措施就是青贮，但鲜果渣水分含量高，酸度较大，属难于青贮的饲料原料。

苹果渣的青贮过程中酸度会过高，酸度过高的青贮饲料不但适口性较差，而且对山羊的牙齿有腐蚀性，对其肠胃有有较大的刺激性和腐蚀性，这样的青贮料会危害山羊身体健康。

发明内容

本发明提供了一种玉米秸秆与苹果渣混合青贮料及其制备方法，该方法将鲜食玉米秸秆、鲜玉米苞叶和苹果渣混合青贮，解决现有的苹果渣青贮过程中酸度过高的问题。

本发明提供一种玉米秸秆与苹果渣混合青贮料，是由下述重量份的原料制成：鲜食玉米秸秆30-50份、鲜玉米苞叶10-20份、苹果渣20-30份、玉米糠5-10份、麦秸糠3-8份、麸皮3-8份、尿素0.3-0.6份、硫酸铵0.3-0.6份、甲酸钠0.6-1.0份、乳酸菌液1-2份。

其中，优选地，所述鲜食玉米秸秆为乳熟期至蜡熟期青果穗的玉米秸秆。

其中，优选地，所述所述苹果渣中干物质的含量大于90％、粗蛋白的含量大于5％。

其中，优选地，所述乳酸菌液中乳酸菌由戊糖片球菌和植物乳杆菌组成，乳酸链球菌与植物乳杆菌的比例为1：0.1～10.0。

其中，优选地，所述乳酸菌液的浓度为1.0×10⁸cfu/ml～1.0×10¹⁰cfu/ml。

本发明并提供了一种玉米秸秆与苹果渣混合青贮料的制备方法，包括下述步骤：

(1)用揉丝铡草机将鲜食玉米秸秆和鲜玉米苞叶铡碎，粉碎至长度2-3厘米；

(2)按配比称取尿素、硫酸铵和甲酸钠，混合均匀，得混合料1，备用；

(3)按配比称取鲜食玉米秸秆、鲜玉米苞叶、玉米糠、麦秸糠和麸皮，混合均匀后，再加入苹果渣，混合均匀，得混合料2；

(3)装填前青贮窖四周用塑料薄膜衬垫严密，在窖底铺一层20-40cm厚的小麦秸杆，然后将混合料2逐层铺平后压实，每层混合料2的厚度为15-20cm，喷洒乳酸菌液，然后将混合料1均均的洒在每层上；

(4)在原料高出窖口30-40cm时，用塑料薄膜密封，然后用厚度为30-50cm的土压实拍平。

本发明的有益效果：