[发明专利]烹饪器具、加热的控制方法和装置

权利要求书

1.一种加热的控制方法，其特征在于，应用于烹饪器具，包括：

获取烹饪厨具的预设位置的温度；

判断所述温度在预设时间内是否加热至设定温度；

在判断结果为是的情况下，依据所述温度对应的第一加热功率进行加热；

在判断结果为否的情况下，通过降低所述第一加热功率和/或改变第一加热时间的方式进行加热。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取烹饪厨具的预设位置的温度包括：

在所述预设位置包括锅底的情况下，通过获取所述锅底的负温度系数确定所述温度；或，

在所述预设位置包括锅内壁的情况下，通过获取所述锅内壁的负温度系数确定所述温度，其中，所述获取所述锅内壁的负温度系数包括：获取所述锅内壁任意两侧的负温度系数；或，

在所述预设位置包括锅内胆的情况下，通过获取所述锅内胆的环境温，将所述环境温确定为所述温度；或，

在所述预设位置包括锅底、锅内壁和锅内胆中的至少两个的组合的情况下，通过获取所述锅底的负温度系数，所述锅内壁任意两侧的负温度系数，以及所述锅内胆的环境温中的至少两个的组合，确定所述温度。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述设定温度包括：温度值或温度区间。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述通过降低第一加热功率和/或改变加热时间的方式进行加热包括：

调节所述第一加热功率为第二加热功率，并检测依据所述第二加热功率进行加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度；其中，

所述第一加热功率大于所述第二加热功率；或，

调节第一加热时间为第二加热时间，并检测依据所述第二加热时间进行加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度，其中，所述第一加热时间大于所述第二加热时间；或，

调节所述第一加热功率为第二加热功率，并调节第一加热时间为第二加热时间，并检测依据所述第二加热功率和所述第二加热时间进行加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述调节所述第一加热功率为第二加热功率，并检测依据所述第二加热功率进行加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度包括：

按预设比例降低所述第一加热功率，得到所述第二加热功率；

依据所述第二加热功率进行加热，检测加热后的温度是否达到所述设定温度；

在检测结果为是的情况下，依据所述第二加热功率进行加热，其中，若烹饪结束，则依据所述第二加热功率保温；若烹饪未结束，则将所述第二加热功率调升至所述第一加热功率进行加热；

在检测结果为否的情况下，依据所述第二加热功率进行加热，检测加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述调节第一加热时间为第二加热时间，并检测依据所述第二加热时间进行加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度包括：

将所述第一加热时间进行缩短，得到所述第二加热时间；

依据所述第二加热时间进行加热，检测加热后的温度是否达到所述设定温度；

在检测结果为是的情况下，依据所述第二加热时间进行加热；

在检测结果为否的情况下，依据所述第二加热时间进行加热，检测加热后的温度是否达到所述设定温度，直至所述温度达到所述设定温度。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

在判断结果为否的情况下，输出提示信息，其中，所述提示信息包括：灯光提示、蜂鸣音、语音提示中的至少一个或组合。