[发明专利]一种蘑菇蒸汽杀菌设备

说明书

本申请实施例公开了一种蘑菇蒸汽杀菌设备，包括蒸汽杀菌箱和蘑菇盛放装置；所述蒸汽杀菌箱内部中空且上下两端分别设置有蒸汽出口和蒸汽入口；所述蒸汽杀菌箱一侧设置有插入口；所述蒸汽杀菌箱内铰接有用于关闭插入口的铰板；所述蘑菇盛放装置包括基板；所述基板朝向蒸汽杀菌箱的一面设置有对准插入口的托盘，所述托盘底部为网格状透气板，所述蘑菇盛放装置与蒸汽杀菌箱滑动连接以使托盘滑动插入插入口进入蒸汽杀菌箱内。本设计保证蒸汽杀菌箱的密封性，避免蒸汽泄露，蘑菇送入取出方便，不需要像其他蒸汽杀菌箱一样，要打开箱门后再放入蘑菇，待杀菌完后再打开箱门，才能取出，且取出时，蒸汽大量外泄。

技术领域

本申请实施例涉及农产品生产加工设备领域，尤其涉及一种蘑菇蒸汽杀菌设备。

背景技术

当前，由于工厂化生产食用菌（蘑菇）具有安全、节约空间和劳动力等优势，工厂化食用菌（蘑菇）逐步替代了传统农业种植。同时，工业化模式采用空气净化技术、将作物生长环境与病菌、虫害隔离，从源头上避免了病虫害的侵害，确保了食品安全。通常蘑菇采摘完，为了保证食品卫生安全，会对蘑菇进行杀菌，通常采用蒸汽杀菌的方式进行，但是传统的蒸汽杀菌设备蘑菇放入取出不太方便。

发明内容

本申请实施例所要解决的技术问题是提供一种蘑菇蒸汽杀菌设备。

本申请实施例是通过以下的技术方案实现的：一种蘑菇蒸汽杀菌设备，包括蒸汽杀菌箱和蘑菇盛放装置；所述蒸汽杀菌箱内部中空且上下两端分别设置有蒸汽出口和蒸汽入口；所述蒸汽杀菌箱一侧设置有插入口，所述插入口两侧的蒸汽杀菌箱内壁设置有水平对齐的托条；所述蒸汽杀菌箱内铰接有用于关闭插入口的铰板；所述蘑菇盛放装置包括基板；所述基板朝向蒸汽杀菌箱的一面设置有对准插入口的托盘，所述托盘底面与托条上表面平齐，所述托盘底部为网格状透气板，所述蘑菇盛放装置与蒸汽杀菌箱滑动连接以使托盘滑动插入插入口进入蒸汽杀菌箱内。

进一步地，所述托盘靠近基板的一端设置有一圈阻止托盘继续插入插入口的挡块。

进一步地，所述基板两侧设置有导柱，所述导柱轴线与托盘平行，所述蒸汽杀菌箱两侧设置有与导柱配合的导向孔。

进一步地，所述基板背向托盘的一面设置有把手。

进一步，所述铰板通过铰接轴铰接在蒸汽杀菌箱内，所述铰接轴上安装有扭力弹簧以使铰板紧贴并关闭插入口。

进一步，所述蒸汽杀菌箱对应基板底部设置有用于支撑基板的水平托板。

进一步，所述托条与插入口之间具有水平间距。

进一步，所述托条朝向插入口的一端设置有倒角。

有益效果是：托盘用于盛放蘑菇，托盘底部为网格状透气板便于蒸汽从底部向上穿过网格状透气板对蘑菇进行杀菌，使用时，将装有蘑菇的托盘插入插入口，托盘被蒸汽杀菌箱内的托条承托，蒸汽则从下端的蒸汽入口进入并从上端的蒸汽出口冒出，对中间的蘑菇进行蒸汽杀菌，杀菌后，取出托盘即可，铰板可自动复位将插入口关闭，保证蒸汽杀菌箱的密封性，避免蒸汽泄露，蘑菇送入取出方便，不需要像其他蒸汽杀菌箱一样，要打开箱门后再放入蘑菇，待杀菌完后再打开箱门，才能取出，且取出时，蒸汽大量外泄。

附图说明

以下结合附图对本申请实施例的具体实施方式作进一步的详细说明，其中：

图1 为本申请实施例的托盘插入蒸汽杀菌箱状态下的侧面剖视图；

图2为本申请实施例的蒸汽杀菌箱的侧面剖视图；

图3是本申请实施例的蒸汽杀菌箱的外部视角结构示意图；

图4是本申请实施例的蒸汽杀菌箱的正面剖视图；

图5是本申请实施例的蘑菇盛放装置结构示意图。

具体实施方式