[发明专利]一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910549698.5 | 申请日： | 2019-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN110302364A | 公开（公告）日： | 2019-10-08 |
| 发明（设计）人： | 余兆硕;柯李晶;高观祯;汪惠勤;周建武;饶平凡;罗思浩 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | A61K38/44 | 分类号： | A61K38/44;A61K9/14;A61P37/02;A23L29/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 李欣玮 |
| 地址： | 310018 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 过氧化氢酶 纳米颗粒 自组装 过氧化氢酶溶液 制备方法和应用 过滤液 上清液 制备 机体免疫 精准控制 免疫细胞 冻干粉 重现性 孵育 过滤 溶解 生长 应用 安全 | ||
1.一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒的制备方法，其特征在于，包括将过氧化氢酶冻干粉溶解获得过氧化氢酶溶液，调整过氧化氢酶溶液的pH，然后经离心或过滤获得上清液或过滤液，将上清液或过滤液进一步热孵育而得。
2.根据权利要求1所述的一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述过氧化氢酶溶液的浓度为0.2-5.0mg/mL。
3.根据权利要求1所述的一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒的制备方法，其特征在于，调整过氧化氢酶溶液的pH值为6.5-9.5。
4.根据权利要求1所述的一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述离心的速度为2000-5000rpm/min。
5.根据权利要求1所述的一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述过滤为膜过滤，膜过滤孔径为0.22μm-0.45μm。
6.根据权利要求1所述的一种自组装过氧化氢酶纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述热孵育为将上清液或过滤液在45-90℃的温度下加热15s-15min。
7.一种如权利要求1-6所述的制备方法获得的自组装过氧化氢酶纳米颗粒，其特征在于，所述过氧化氢酶纳米颗粒的粒径为30-200nm。
8.根据权利要求1所述的自组装过氧化氢酶纳米颗粒，其特征在于，所述过氧化氢酶纳米颗粒的酶活力≥3100U/mg。
9.一种如权利要求1-8所述的自组装过氧化氢酶纳米颗粒在食品或药品中的应用。
10.根据权利要求9所述的自组装过氧化氢酶纳米颗粒在食品或药品中的应用，其特征在于，所述自组装过氧化氢酶纳米颗粒在具有免疫调节功能的食品或药品中的应用。
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