[发明专利]一种高压冲洗去皮机构及节能环保型去皮护色装置

权利要求书

1.一种高压冲洗去皮机构，其特征在于，包括：输送筒和输送翻动绞龙；输送筒的两端分别设置有进料口和出料口；所述输送筒的进料口低、出料口高，与水平面呈10～45°倾斜设置；

所述输送翻动绞龙设置在输送筒内，所述输送翻动绞龙的输送叶片外径不大于输送筒内径的三分之二，用于将坚果仁物料从进料口输送到出料口的同时翻动坚果仁物料；

沿所述坚果仁物料的输送方向，输送筒包括：靠近所述进料口冲洗脱皮部和远离所述进料口的干燥部；

冲洗脱皮部内设置有高压水喷头；多个所述高压水喷头沿输送翻动绞龙的输送方向设置，在垂直输送翻动绞龙的横截面上，多个所述高压水喷头分别设置在输送筒的内侧壁上以及输送翻动绞龙的侧方和上方，所述高压水喷头与高压水源连接，用于利用高压水去除冷冻处理后的坚果仁内皮；

干燥部内设置有吹风口；多个所述吹风口沿输送翻动绞龙的输送方向设置，在垂直输送翻动绞龙的横截面上，多个所述吹风口分别设置在输送筒的内侧壁上以及输送翻动绞龙的侧方和上方，所述吹风口与风源连接，用于利用热风或冷风干燥坚果仁；

输送筒在所述输送翻动绞龙的底部设置有用于排水和排出内皮的排水口。

2.根据权利要求1所述的高压冲洗去皮机构，其特征在于，所述输送翻动绞龙包括螺旋盘绕设置的所述输送叶片，所述输送叶片上密布有用于便于水液和脱落的内皮通过的透水孔。

3.根据权利要求1所述的高压冲洗去皮机构，其特征在于，所述输送筒的中心轴线与水平面的夹角为15～30°。

4.根据权利要求1所述的高压冲洗去皮机构，其特征在于，所述风源为风机，所述风机通过风路与所述吹风口连通。

5.根据权利要求4所述的高压冲洗去皮机构，其特征在于，所述风路上设置有用于对风路内气流进行制热的制热模块。制热模块为现有技术，例如陶瓷加热片、电加热丝等。

6.一种采用权利要求1-5任一所述的高压冲洗去皮机构的节能环保型去皮护色装置，其特征在于，包括：制冷单元、冷冻单元、护色子系统和所述高压冲洗去皮机构；

所述制冷单元用于将氮气制冷至设定温度；

所述冷冻单元包括用于容纳坚果仁的冷冻容器，所述冷冻容器包括入气口和排气口；由所述制冷单元制冷后获得的低温氮气经管路和入气口通入冷冻容器内，用于对坚果仁进行冷冻处理；所述护色子系统用于对脱去内皮的坚果仁进行护色处理。

7.根据权利要求6所述的节能环保型去皮护色装置，其特征在于，所述护色子系统包括：护色筒、雾化装置、第一泵体、第二泵体和第一储气罐；

第一储气罐包括进口和出口，其进口通过第一管路与所述冷冻容器的排气口连通，自所述冷冻容器内排出的氮气通过所述进口临时存储在第一储气罐内；

所述护色筒竖直设置，内部设有圆柱状的输送通道；

所述输送通道内设置有用于输送去内皮后的坚果仁的输送绞龙；

所述护色筒的筒壁上设置有多个进气口；

所述第一泵体一端通过管路与所述第一储气罐连通，所述第一泵体另一端通过输气管路与护色筒的所述进气口连通，用于将所述第一储气罐内的氮气泵入所述护色筒内；

所述输气管路上设置有温控单元，温控单元用于对输气管路内流过的氮气进行制热或制冷处理，进而控制泵入所述护色筒内的氮气温度在设定0.1-10℃的范围内；

所述雾化装置的喷雾口与所述输气管路连通，用于将护色剂雾化后喷入所述输气管路中，雾化的护色剂随氮气通过所述进气口输入所述护色筒内；

所述输送绞龙包括中心轴体，所述中心轴体内部中空设置有抽气通道，所述中心轴体侧壁上设置有抽气孔，抽气通道的一端设置排气口，排气口通过排气管路与第二泵体连接；第二泵体依次通过抽气孔、所述抽气通道和排气口将护色筒内的气体抽出，并用于工作时维持输送通道内的压力值为0.01～0.05MPa；

在所述护色筒的周向上，多个所述进气口均匀布设；在垂直于所述输送通道的截面上，携带着护色剂分子的氮气沿护色筒的径向移动，护色剂分子触碰到坚果仁后沉降并附着在坚果仁表面。