[发明专利]一种功能饮料自动调配的方法及系统

说明书

本发明公开了一种功能饮料自动调配的方法及系统，该方法包括以下步骤：1)调配时，首先将蔗糖糖浆泵入到调配罐，同时往调配罐中泵入水，搅拌；将苯甲酸钠泵入到调配罐，并搅拌混合均匀；2)将檬酸和柠檬酸钠泵入调配罐中，同时由供水系统泵入水，进行搅拌混合均匀；3)将功效成分泵入到调配罐中，由供水系统泵入水搅拌；4)将香精泵入到调配罐中，加水搅拌；将色素泵入到调配罐中，加水搅拌；5)加水定容到需要的容量。本发明采用控制器控制管路中的泵和相应的阀门，通过液位计和液体流量计等对饮料配料的量进行测量，实现自动化调配半成品。此法节省劳力和时间，干净卫生，降低微生物污染的风险。自动化程度高、操作简便、节约人力。

技术领域

本发明涉及饮料生产技术领域，具体涉及一种功能饮料自动调配的方法及系统。

背景技术

目前，饮料的调配一般都是通过人工来完成的：人工将预先配好的药液与糖液按照一定的配方比例混合在一起，并加入适量的水，调配成可用于生产的饮料。在饮料的调配的过程中，溶糖过程是一项相对耗费劳力和时间的工作，加上其他配料溶解，也会耗费一定的时间，束缚一定的劳动力；调配出一罐15吨的半成品耗费间长，从长期来看，人力成本高。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处而提供一种功能饮料自动调配的方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：一种功能饮料自动调配的方法，包括以下步骤：

1)调配时，首先将蔗糖糖浆泵入到调配罐，同时往调配罐中泵入水，搅拌；将苯甲酸钠泵入到调配罐，并搅拌混合均匀；

2)将檬酸和柠檬酸钠泵入调配罐中，同时由供水系统泵入水，进行搅拌混合均匀；3)将功效成分泵入到调配罐中，由供水系统泵入水搅拌；

4)将香精泵入到调配罐中，加水搅拌；将色素泵入到调配罐中，加水搅拌；

5)加水定容到需要的容量。

本发明的苯甲酸钠在酸性条件下溶解性不好，因此先将苯甲酸钠在糖溶液中先溶解，其次由于功效成分在酸性条件下易降解，因此先将酸溶解，泵到调配缸中水多了后，溶液酸性降低，再将功效成分打入，香精易于挥发，以及色素微量易损失，均在最后加入。

本发明还提供了一种饮料自动调配系统，系统包括蔗糖糖浆系统、柠檬酸和柠檬酸钠系统、苯甲酸钠系统、调配罐、香精系统、功效成分系统、色素系统、供水系统、混合管道、去灌装机管道；所述混合管道的输入端与蔗糖糖浆系统、柠檬酸和柠檬酸钠系统、苯甲酸钠系统、香精系统、功效成分系统、色素系统连接，混合管道的输出端与调配罐连接，所述供水系统与配料罐连接，所述去灌装机管道的输入端与调配罐连接。

优选地，蔗糖糖浆系统包括通过蔗糖糖浆供应管依次连接的蔗糖糖浆罐、蔗糖糖浆供料泵、蔗糖糖浆流量计、蔗糖糖浆控制阀，蔗糖糖浆液位计，所述蔗糖糖浆供应管的输出端与混合管道的输出端连接，所述蔗糖糖浆液位计设置在蔗糖糖浆罐里面。

优选地，所述柠檬酸和柠檬酸钠系统包括通过柠檬酸和柠檬酸钠供应管依次连接的柠檬酸和柠檬酸钠浆罐、柠檬酸和柠檬酸钠供料泵、柠檬酸和柠檬酸钠流量计、柠檬酸和柠檬酸钠控制阀，柠檬酸和柠檬酸钠液位计，所述柠檬酸和柠檬酸钠供应管的输出端与混合管道的输出端连接，所述柠檬酸和柠檬酸钠液位计设置在柠檬酸和柠檬酸钠罐里面。

优选地，所述苯甲酸钠系统包括通过苯甲酸钠供应管依次连接的苯甲酸钠罐、苯甲酸钠供料泵、苯甲酸钠流量计、苯甲酸钠控制阀，苯甲酸钠液位计，所述苯甲酸钠供应管的输出端与混合管道的输出端连接，所述苯甲酸钠液位计设置在苯甲酸钠罐里面。

优选地，所述香精系统包括通过香精供应管依次连接的香精罐、香精供料泵、香精流量计、香精控制阀，香精液位计，所述香精供应管的输出端与混合管道的输出端连接，所述香精液位计设置在香精罐里面。