[发明专利]一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料及其制备方法及应用

说明书

本发明提供了一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料及其制备方法及应用。所述滩羊全价颗粒饲料包括以下组分：玉米、豆粕、棉粕、苜蓿草粉、大豆皮、苹果渣、过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸、N‑氨甲酰谷氨酸、酿酒酵母培养物、石粉、小苏打、共轭亚油酸、氯化钠、丙酸型防霉剂、蒙脱石、甜味剂、微量元素添加剂及复合维生素。本发明通过将精粗饲料混合后经高温制粒，避免了滩羊采食挑食，保证了滩羊粗纤维原料采食量。添加过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸及N‑氨甲酰谷氨酸等，满足滩羊肌肉生长所需氨基酸；添加复合维生素和微量元素，符合滩羊生理特点；本产品还添加了共轭亚油酸添加剂，其在滩羊体内可氧化产生挥发性风味物质，提高滩羊羊肉品质。

技术领域

本发明涉及动物饲养技术领域，具体涉及一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料及其制备方法及应用。

背景技术

宁夏滩羊羊肉胆固醇低，肉质细腻，鲜美可口且不膻不腻，因其独特的地方特色和民族风味深受消费者青睐。

环境友好、可持续性发展成为了当今畜牧业发展的主方向。宁夏省2002年5月起实行“封山禁牧”政策，绝大多数家畜由放牧转化为舍饲。对于长期以放牧育肥为主的滩羊，饲养环境和饲粮组成发生了明显的变化，养殖户为了缩短舍饲滩羊饲养周期在饲喂过程中过度提高精料比例，加速滩羊的脂肪沉积，导致滩羊肉品质出现不同程度下降。

综上，研究一种舍饲滩羊采食的全日粮颗粒饲料，既满足舍饲滩羊营养需要，缩短养殖周期，又能提高羊肉肉品质，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对上述存在的问题，本发明提供了一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料，满足舍饲滩羊营养需要，提高滩羊羊肉品质。

本发明的另一个目的在于提供一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料的制备方法。

本发明还有一个目的在于提供一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料的应用。

本发明的发明内容如下：

一种提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料，包含以下重量份组分：玉米43-58份、豆粕10-15份、棉粕5-8份、苜蓿草粉8-12份、大豆皮5-9份、苹果渣5-8份、过瘤胃赖氨酸0.25-0.68份、蛋氨酸0.10-0.35份、N-氨甲酰谷氨酸0.15-0.35份、酿酒酵母培养物0.1-0.4份、复合酶制剂0.02-0.05份，石粉0.25-1.05份、小苏打0.20-0.35份、共轭亚油酸1.5-3.5份、氯化钠0.3-0.8份、丙酸型防霉剂份0.02-0.05、蒙脱石0.02-0.05份、甜味剂0.01-0.03份、微量元素添加剂0.1-0.3份、复合维生素0.1-0.3份。

进一步地，所述微量元素添加剂包括以下重量份原料：所述微量元素添加剂由以下重量份原料制得：五水硫酸铜1-5份，一水硫酸亚铁8-15份，一水硫酸锌9-16份，一水硫酸锰8-14份，一水硫酸镁8-12份，氯化钴0.5-2.0份，碘酸钙0.5-2.0份，亚硒酸钠1-5份，黄色膨润土30-70份。

进一步地，所述复合维生素包括以下重量份原料：维生素A0.5-2份，维生素D30.1-0.5份，维生素E 0.5-2份，烟酸2.0-8.0份，复合酶制剂15-25份，精细米糠粕50-85份。

进一步地，所述的复合酶制剂由纤维素酶和半纤维素酶制得。

本发明还包括前述的提高舍饲滩羊屠宰性能和肉品质的全价颗粒饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：将所述玉米粉碎，筛分，得玉米粉；

步骤2：按重量比例称取将所述豆粕、棉粕、苜蓿草粉、大豆皮、苹果渣粉碎并充分混合，得到混合粉料；