[发明专利]羊肚菌平板出菇方法

权利要求书

1.羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、将高有机质含量的土壤、羊肚菌菌柄土壤和水混匀，离心，取上清液，过滤得土壤滤液；其中，所述高有机质含量的土壤为腐殖土或花木土；

b、向PDA培养基中添加培养基改良剂和步骤a所得的土壤滤液，混匀后得到羊肚菌高效培养基，冷却凝固，备用；其中，所述培养基改良剂由蛋白胨、KH₂PO₄、MgSO₄、FeSO₄、维生素B、维生素C和水按重量比1～3:1～3:1～3:2～4:3～5:1～3:100混匀制得；PDA培养基、培养基改良剂和土壤滤液的体积比为1000:10～30:40～65；

c、接种羊肚菌菌丝于羊肚菌高效培养基中进行避光培养，保持培养温度为14～24℃，得到羊肚菌子实体。

2.根据权利要求1所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤a中，高有机质含量的土壤为腐殖土。

3.根据权利要求1所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤a中，高有机质含量的土壤、羊肚菌菌柄土壤和水的重量比为80～120:8～20:80～150；优选的，高有机质含量的土壤、羊肚菌菌柄土壤和水的重量比为100:10:100。

4.根据权利要求1或2所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤a中，过滤采用细胞滤器过滤；优选的，所述细胞滤器的滤网孔径为0.3～0.5μm；更优选的，滤网孔径为0.45μm。

5.根据权利要求1或2所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤b中，蛋白胨、KH₂PO₄、MgSO₄、FeSO₄、维生素B、维生素C和水的重量比为2:2:2:3:4:2:100。

6.根据权利要求1～5任一项所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤b中，PDA培养基、培养基改良剂和土壤滤液的体积比为1000:25:50。

7.根据权利要求1～6任一项所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤c中，培养过程中的温度采用梯度控温法进行控制，具体为：接种后0～12h，温度保持22～24℃；接种后12～36h，温度保持15～16℃；接种后36～72h，温度保持18～20℃；接种72h之后，温度保持14～16℃。

8.根据权利要求7所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤c中，温度控制为：接种后0～12h，温度保持24℃；12～36h，温度保持16℃；36～72h，温度保持18℃；72h之后，温度保持16℃。

9.根据权利要求1～8任一项所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于，步骤c中：在培养过程中，需要进行补光，具体为：接种后11～13h，采用150～250勒克斯照度白光处理1～1.5h；接种后34～38h，采用150～250勒克斯照度白光处理1～1.5h；接种后70～74 h，采用100～120勒克斯照度白光处理2～2.5h。

10.根据权利要求9所述的羊肚菌平板出菇方法，其特征在于：接种后12h，采用200勒克斯照度白光处理1h；接种后36h，采用200勒克斯照度白光处理1h；接种后72h，采用100勒克斯照度白光处理2h。