[发明专利]1;4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品加香中的应用、烟草增香添加剂、烟草制品

说明书

本发明涉及1,4‑二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品加香中的应用、烟草增香添加剂、烟草制品，属于烟草添加剂技术领域。本发明中对于1,4‑二氧六环取代吡嗪氮氧化物进行了初步安全性毒理学试验，发现1,4‑二氧六环取代吡嗪氮氧化物在小鼠急性毒性试验中没有引起动物中毒症状和脏器异常状况，对组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌均未呈现致突变性。通过试验发现卷烟在加入1,4‑二氧六环取代吡嗪氮氧化物后，卷烟的香气特性、烟气特性和口感特性等方面均有改善，因此将其添加到烟草制品中。在单料烟和叶组配方烟中，1,4‑二氧六环取代吡嗪氮氧化物的最优添加浓度分别为4 mg/kg、2 mg/kg。

技术领域

本发明涉及1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品加香中的应用、烟草增香添加剂、烟草制品，属于烟草添加剂技术领域。

背景技术

在烟草领域中，香料前体化合物在卷烟致香成分中占有举足轻重的作用。将烟草致香的前体化合物加入到卷烟中，燃吸时热解生成烟草致香剂，能明显改善卷烟的香，吃味，达到增香调味的作用。吡嗪类香料前体化合物对卷烟调香也同样具有重要的贡献。

目前，已有一些吡嗪类化合物可以添加到烟草制品中，对于烟草香、吃味具有明显的改善作用。《新型吡嗪类潜香化合物的合成及其卷烟加香应用研究，包晓容，河南农业大学硕士学位论文》中公开了多种可以添加至烟草制品中的吡嗪，如N-(甲酰基吡嗪)-α-氨基酸甲酯、N-(2,3二甲酰基吡嗪)-α-氨基酸甲酯、2,3-吡嗪二甲酸二醇酯等，这些吡嗪类化合物可以一定程度上的改善香气质，增补烟香，减轻杂气和刺激性。但是这些吡嗪类化合物还存在一定的缺点：它们裂解后裂解产物的种类太复杂，很多并不是有用的致香成分。

发明内容

本发明的目的是提供1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品加香中的应用，为烟草制品提供一种新型的、稳定的、增香效果更好的添加剂，1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物热裂解后产物类型集中，主要是烷基吡嗪类特征致香成分。

本发明还提供了包含1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物的烟草增香添加剂，其能够增加烟草的增香效果。

本发明还提供了包含1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物的烟草制品，其具有更好的香气感官效果。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：

1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品加香中的应用，所述1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物的结构式如下所示：

上述化合物的全称为“(R)-2-(1,4-二氧六环-2-基)-3,6-二甲基吡嗪氮氧化物”，为方便描述，本发明中将其简称为1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物。本发明对于1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物进行了初步安全性毒理学试验，发现1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在小鼠急性毒性试验中没有引起动物中毒症状和脏器异常状况，对组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌TA98、TA100、TA102、TA1535和TA1537这5种试验菌株均未呈现致突变性，因此可以作为添加剂添加到烟草制品中。然后通过试验发现卷烟在加入1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物后，卷烟的香气特性、烟气特性和口感特性等方面均有改善。

本发明中的1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物作为烟草添加剂具有以下优点：与现有技术中的吡嗪类化合物相比，具有热稳定、裂解产生的烷基吡嗪类致香成分集中的优点。

优选的，所述1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品中的添加浓度为1-6mg/kg。

本发明中通过试验发现，与空白对照相比(不添加1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物)，加入化合物1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物(1-6mg/kg)后，对卷烟的香气特性、烟气特性和口感特性等方面均有改善作用。

当所述烟草制品为单料烟时，所述1,4-二氧六环取代吡嗪氮氧化物在烟草制品中的添加浓度为3.5-4.5mg/kg。