[发明专利]一种香荚兰浸膏包合物的制备方法及制得的包合物在审
| 申请号： | 201910489940.4 | 申请日： | 2019-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN110279805A | 公开（公告）日： | 2019-09-27 |
| 发明（设计）人： | 徐飞;张彦军;谭乐和;李俄艳;初众;谷风林 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院香料饮料研究所 |
| 主分类号： | A61K36/898 | 分类号： | A61K36/898;A61K8/9794;A61K8/73;A61K47/69;A23L33/105;A23P10/30;A61Q19/00;A61P9/00;A61P25/00;A61P1/14;A61P39/02;A61P7/10;A61P15/00 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 包合物 香荚兰浸膏 制备 食品技术领域 生物利用度 包合技术 溶解性能 超分子 货架期 包材 包合 | ||
1.一种香荚兰浸膏包合物的制备方法，包括：
将香荚兰浸膏与无水乙醇混合，制得A液；
将2-羟丙基-β-环糊精与水混合，制得B液；
将A液与B液混合，10～20Mpa压力下剪切、撞击、乳化1～3次，每次3～5min，通过空穴作用，使香荚兰浸膏进入2-羟丙基-β-环糊精的空腔；
经过微孔滤膜过滤、喷雾干燥得到香荚兰浸膏包合物。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述香荚兰浸膏与无水乙醇的质量比为1：1。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述2-羟丙基-β-环糊精与水的质量比为1：(20～25)。
4.根据权利要求1～3任一项所述的制备方法，其特征在于，所述2-羟丙基-β-环糊精与香荚兰浸膏的质量比为(5～10)：1。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述喷雾干燥的条件为进料口温度150℃～180℃，出料口温度70℃～90℃，空气流量450～650mL/h。
6.根据权利要求1～5任一项所述的制备方法，其特征在于，所述香荚兰浸膏的制备方法为：将水分含量为10％～15％的香荚兰豆荚，粉碎至粒径为100μm～700μm；以C1～C4的醇于常温常压浸提40天～50天，减压回收醇，获得香荚兰浸膏。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述C1～C4的醇为乙醇，优选为体积分数为70％～90％的乙醇水溶液；所述体积分数为70％～90％的乙醇水溶液与香荚兰豆荚的质量比为(20～25)：1。
8.权利要求1～7任一项所述的制备方法制得的香荚兰浸膏包合物。
9.权利要求1～7任一项所述的制备方法制得的香荚兰浸膏包合物在制备药品、食品或日化用品中的应用。
10.含有权利要求1～7任一项所述的制备方法制得的香荚兰浸膏包合物的药品、食品或日化用品。
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