[发明专利]烹饪器具、用于烹饪器具的烹饪附件以及控制方法

说明书

本发明公开了一种烹饪器具、烹饪附件以及控制方法，烹饪器具包括：本体部、盛放部和介质置换部。本体部内具有烹饪腔；介质置换部设置成利用第一介质替换位于介质置换部内的液态的第二介质，从而使得被替换的第二介质能够排出介质置换部，介质置换部还设置成利用处在介质置换部之外且为液态的第二介质进入到介质置换部内以占据由第一介质占用的至少一部分空间，其中盛放部能够与烹饪腔连通。根据本发明的烹饪器具，改善了食材与水的分离机制，利用介质置换部实现介质的置换，使得烹饪腔内的液位可调，食材与水的分离变得可控。

技术领域

本发明涉及生活电器领域，尤其是涉及一种烹饪器具、用于烹饪器具的烹饪附件以及控制方法。

背景技术

沥米饭，也称甑子饭，其关键步骤是：先将淘净的大米放入水中煮沸，经过适当时间后将汤饭捞出过滤，将滤出的米饭放在蒸笼上蒸熟，将米汤留下来饮用。

现有的电饭煲已经可以实现沥米饭功能，米放入到电饭煲内后，米首先是浸泡在水中，水煮至沸腾一段时间后再实现米水分离。但是，由于米饭长时间浸泡在水里，米饭会充分吸收米汤中的糖分等，从而导致电饭煲做出的米饭不利于糖尿病患者食用，并且，也会导致米饭中含糖量较高，用户吃完米饭后，容易变胖。

发明内容

本发明提出了一种烹饪器具，该烹饪器具改进了食材和水的分离机制。

本发明进一步地提出了一种用于烹饪器具的烹饪附件。

本发明进一步地提出了一种控制方法。

根据本发明的烹饪器具包括：本体部、盛放部和介质置换部。所述本体部内具有烹饪腔；所述盛放部设置于所述烹饪腔内；所述介质置换部设置于所述烹饪腔内，所述介质置换部设置成利用第一介质替换位于所述介质置换部内的液态的第二介质，从而使得被替换的所述第二介质能够排出所述介质置换部，所述介质置换部还设置成利用处在所述介质置换部之外且为液态的所述第二介质进入到所述介质置换部内以占据由所述第一介质占用的至少一部分空间，其中所述盛放部能够与所述烹饪腔连通以使所述盛放部内的液位可变。

根据本发明的烹饪器具，改善了食材与水的分离机制，利用介质置换部实现介质的置换，使得烹饪腔内的液位可调，食材与水的分离变得可控。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部构造为气液置换部，所述气液置换部设置成利用气态的所述第一介质替换液态的所述第二介质。

在本发明的一些示例中，所述气液置换部包括：第一介质进口和第二介质出口，所述第一介质进口允许所述第一介质进入到所述气液置换部内，所述第二介质出口允许所述第二介质从所述气液置换部内排出。

在本发明的一些示例中，所述第一介质进口和所述第二介质出口为同一开口且形成在所述气液置换部的底部。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部与所述盛放部连接。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部至少部分地设置在所述盛放部的下方。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部包括介质置换部周壁，所述介质置换部周壁的顶部贴合所述盛放部的底面。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部周壁的顶部设置有环形翻边，所述环形翻边与所述盛放部的底面贴合，所述环形翻边与所述盛放部的底面可拆卸地相连。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部周壁与所述盛放部一体成型；或者所述介质置换部周壁与所述盛放部卡接、焊接或铆接相连。

在本发明的一些示例中，所述介质置换部包括介质置换部周壁，所述盛放部包括盛放部周壁，所述介质置换部周壁从所述盛放部周壁的下端向下延伸。