[发明专利]一种改善杉木屑配制油茶菇栽培料生物学转化率方法

说明书

本发明涉及食用菌栽培料改性技术领域，尤其是一种改善杉木屑配制油茶菇栽培料生物学转化率方法，经过在含杉木屑的油茶菇栽培料中加入油茶壳粉之后，能够显著的改善油茶菇生长性能，提高油茶菇的产量，提高栽培料的生物学转化率，降低油茶菇栽培成本。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培料改性技术领域，尤其是一种改善杉木屑配制油茶菇栽培料生物学转化率方法。

背景技术

油茶菇，即茶树菇，柱状菇，食药用菌菇，其菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生在油茶树的枯干上而得名。其营养丰富、蛋白质含量高每100g油茶菇可含19g以上的蛋白质，并且还含有多种人体必需的氨基酸，丰富的B族维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素；具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。

近年来，随着油茶菇市场需求量的迅速增加，使得油茶菇栽培基原料需求量也越来越大，传统食用菌栽培基原料大多都是使用棉籽壳、秸秆、玉米粉、麦麸、木屑等作为原料配制而成，而棉籽壳、秸秆、玉米粉、麦麸等这些原料又是优质饲料资源，因此，在种植油茶菇时使用，其导致油茶菇栽培成本较高；木屑制作需要消耗大量的木材，容易导致生态环境遭受严重的破坏。为此，本领域技术人员开始寻找能够替代上述物料的原材料来替代油茶菇栽培基原料，以实现降低油茶菇栽培基配制成本，提高油茶菇栽培利润。

目前，对于采用木屑栽培油茶菇的研究相对较多，例如专利号为201310297539.3中公开了采用桃树木屑、柳树木屑、茶叶果壳、蛋白胨粉末、琼脂条、草木灰、石膏配制成，大幅度提高了茶树菇的产量，保证茶树菇生长旺盛，缩短了茶树菇生长周期。而对于采用杉木木屑作为茶树菇栽培基原料的研究还未见报道，但对于采用杉木木屑作为海鲜菇栽培基原料的研究有所出现，例如专利号为201410444783.2的海鲜菇及其栽培方法中公开了以油茶壳、杉木屑、麦麸、玉米粉、石膏粉、矿物质水以及丹宁和茶皂素组成的辅料配制而成，能够满足海鲜菇菌丝呼吸作用对氧气的要求，降低了海鲜菇生产成本，提高了海鲜菇的产量，使得海鲜菇对栽培基的生物学转化率达到80％以上。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种改善杉木屑配制油茶菇栽培料生物学转化率方法。

具体是通过以下技术方案得以实现的：

改善杉木屑配制油茶菇栽培料生物学转化率方法，在含有杉木屑的油茶菇栽培料中添加有占栽培料总质量5-10％的油茶壳粉，其中，油茶壳粉是由油茶果壳经过粉碎而成的粉末，并在粉碎前采用温度为80-90℃的水浸泡处理10min。

优选，所述的油茶壳粉加入量占栽培料质量8％。

优选，所述的油茶壳粉在粉碎前采用温度为85℃的水浸泡处理10min。

优选，所述的浸泡处理是在压力为0.02-0.08MPa下进行的。

优选，所述的方法，在添加油茶壳粉进入到油茶菇栽培料中，并搅拌混合均匀后，调整水分含量为70-80％，在30-50℃下堆放处理5-10天，再调整水分含量为60-70％，即得油茶菇培养基。

本发明创造的目的之二是还提供一种油茶菇栽培料，该栽培料中含有杉木屑，并且添加有占栽培料总质量5-10％的油茶壳粉；其中，油茶壳粉是由油茶果壳经过粉碎而成的粉末，并在粉碎前采用温度为80-90℃的水浸泡处理10min。

上述油茶菇栽培料是由麦麸、石膏、蔗糖、杉木屑、油茶壳粉组成。

优选，麦麸质量百分数为10％，蔗糖质量百分数为1.2％，石膏质量百分数为1.8％，杉木屑质量百分数为78％，油茶壳粉质量百分数为9％。