[发明专利]一种自动烧烤桌

说明书

本发明实施例公开了一种自动烧烤桌，包括桌体、烤炉、转盘、食物签以及电机，桌体包括桌架和安装在桌架上的桌台，在桌台台面的中部开设有连通至桌架内部的通孔，烤炉设置在桌台的空腔内，转盘转动连接在桌台的台面上，在转盘环形孔的内边缘上开设有轮槽并在转盘的底面上固接有从动轮，食物签水平设置在烤炉的炉口上，并在食物签的签杆上固接有齿轮，使齿轮的轮齿与轮槽呈啮合设置，电机固接在桌台的底面上，在电机的输出轴上固接有与从动轮啮合的驱动轮。本发明利用电机带动转盘，转盘带动烤串以均匀的速度转动，确保食物烤制均匀，省工省力。

技术领域

本发明实施例涉及餐饮设备技术领域，具体涉及一种自动烧烤桌。

背景技术

随着人们生活质量的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，烧烤作为一种独特的风味小吃，已被越来越多的人所喜好，主要是利用烧烤用具将各种禽肉串、鱼类及各种素菜用炭火烘烤制成的食品。

而目前现有的烧烤用具为长方形的，上面是条形铁板，下面是炭火箱，结构简单易安装，需要使用者手动进行转动等操作，导致食物不容易烧烤均匀，效率低，还费时费工。

发明内容

为此，本发明实施例提供一种自动烧烤桌，以解决现有技术中由于食物不容易烤制均匀导致烧烤效率低的问题。

为了实现上述目的，本发明实施例提供如下技术方案：

根据本发明实施例的第一方面，一种自动烧烤桌，包括：

桌体，所述桌体包括桌架和安装在桌架上的桌台，所述桌架为内部形成有空腔的封闭式结构，所述桌台的台面中部开设有连通至桌架内部的通孔；

烤炉，所述烤炉的炉体呈环形结构，并安装在桌台的通孔内，用于提供热源；

转盘，所述转盘呈环形结构，并转动连接在桌台的台面上，使烤炉置于转盘的环形孔内，在转盘环形孔的内边缘上开设有轮槽；

食物签，所述食物签水平设置在烤炉的炉口上，在食物签靠近转盘的端部上固接有齿轮，使齿轮的轮齿与轮槽呈啮合设置。

进一步地，所述转盘的底面上固接有环形的从动轮，并在桌台的底面上固接有电机，其中，电机的输出轴沿竖直方向穿出桌台的台面并置于转盘的下方，并在电机的输出轴上固接有与从动轮啮合的驱动轮。

进一步地，所述烤炉炉体的环外壁和环内壁上均开设有供食物签端部嵌入的固定槽。

进一步地，所述烤炉主要由两个半圆形的炉体拼合并形成环形结构，并在烤炉炉腔的底内壁上开设有多个供碳灰落入桌架底部的漏灰孔。

进一步地，所述桌架底部的侧壁上安装有用于打开或关闭桌架空腔的出灰门。

进一步地，所述桌体的正上方设有排烟罩，所述排烟罩上安装有连通排烟罩内部的主排烟管，所述主排烟管固定安装在墙体或天花板上，并在室外设有第一抽风机，所述主排烟管远离排烟罩的一端安装在第一抽风机的进风口上。

进一步地，所述第一抽风机的出风口上安装有烟雾净化器。

进一步地，所述主排烟管上安装有连通主排烟管内的第一出烟管，并在桌架的空腔内设有第二出烟管，所述第二出烟管的一端安装在烤炉的环形孔处，并在桌架的外侧设有第二抽风机，使第一出烟管远离主排烟管的一端安装在第二抽风机的出风口上，所述第二出烟管远离烤炉的一端安装在第二抽风机的进风口上。

进一步地，所述桌台与烤炉之间设有隔热胆，所述隔热胆固接在桌台中部环形孔的孔内壁上，其中，隔热胆的内部形成有供冷水注入的隔热室，并在隔热胆的顶部开设有连通至隔热室内的注水口。

进一步地，所述烤炉为碳火炉或电烤炉。