[发明专利]一种灵芝鸡蛋的生产方法

说明书

本发明公开了一种灵芝鸡蛋的生产方法，其特征在于：在蛋鸡养殖过程中摄入泰山赤灵芝菌丝体，连续30天后，所产的鸡蛋即为灵芝鸡蛋。本发明所产鸡蛋产自泰山赤灵芝菌丝体喂养蛋鸡，无需防疫、不用抗生素，所产鸡蛋无抗无兽药、低胆固醇，特别适合儿童食用。

技术领域

本发明涉及儿童食品技术领域，具体为一种灵芝鸡蛋的生产方法。

背景技术

世界是年轻人的，年轻人的身体状况决定着国家的未来。这就要求国家应该注重儿童的健康，不从源头抓起，一切都等于零。

近几十年来，鸡蛋、鸡是人们日常生活不可缺少的营养食品，特别是随着人们的生活水平提高，需求量越来越大，随之诞生了规模化养殖肉食鸡和鸡蛋的行业，且行业规模越来越大。据不完全统计，2018年一年，人们吃掉8000亿元的鸡蛋，这个市场是很大的市场，在利益驱使下，无序的竞争，引发对产品质量的放松，不良商家为保证其鸡苗不受损失，大量添加抗生素和激素类到饲料中，使鸡蛋的抗生素残留严重超标，肉食鸡更为严重，平均喂养50天左右，可使鸡增重到3-4千克左右，其中含有大量的激素和抗生素，人们日常食用后，随着日积月累，对人体造成很大的危害，特别是婴幼儿。现在家长们，为保证孩子健康成长，到处找土鸡蛋来给孩子们吃，人们吃腻了肉食鸡，也在到处找土鸡吃，但土鸡蛋、土鸡资源稀缺，远远不能满足人们的健康需要。

在这种情况下，就需要有一种鸡和鸡蛋，不吃添加抗生素和激素的饲料，来保证婴幼儿的身体健康，不影响儿童身体发育，不给人体造成危害，这种要求虽好，但饲养行业要对鸡进行防疫和日常预防，刚好相矛盾。那怎么样才能解决这一矛盾呢，灵芝菌丝体中主要含有灵芝多糖和三萜类物质，营养十分丰富。据《神农本草经》记载：赤芝，味苦、平，主治胸中结，益心气，增慧智不忘，久食轻身不老，延年神仙。

据《灵芝的现代研究》（林志彬著）一书中证明，灵芝具有：

1、抗肿瘤作用；

2、免疫调节作用；

3、对放射线损伤及化学治疗等损伤有保护作用；

4、对神经系统有显著作用；

5、对心脑血管系统有作用；

6、对呼吸系统有作用；

7、对消化系统有作用；

8、对内分泌系统有作用；

9、对肾脏作用；

10、其他作用。

对以上各系统灵芝均有显著改善作用。

发明内容

本发明针对以上不足之处，本着至少解决一项技术问题的目的，提供了一种灵芝鸡蛋的生产方法。泰山赤灵芝菌丝体喂养蛋鸡，无需防疫、不用抗生素，所产鸡蛋无抗无兽药、低胆固醇，特别适合儿童食用。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种灵芝鸡蛋的生产方法，在蛋鸡养殖过程中摄入泰山赤灵芝菌丝体，连续20天后，所产的鸡蛋即为灵芝鸡蛋。

进一步的，蛋鸡每日摄入泰山赤灵芝菌丝体的干重占蛋鸡日进食饲料重量的百分之二十。

进一步的，所述泰山赤灵芝菌丝体多糖含量为20%，多肽含量为1%。

进一步的，所述泰山赤灵芝菌丝体可从灵芝菌丝体、虫草菌丝体、灰树花菌丝体中任选二按1:1比例混合替代。