[发明专利]一种利用五倍子制备鞣花酸的方法、制得的鞣花酸及其应用

说明书

本发明公开了一种利用五倍子制备鞣花酸的方法、制得的鞣花酸及其应用，包括以下步骤：S1、室温下将五倍子粉与去离子水混合后，搅拌1～3h后，过滤取上清液；S2、取上述操作制得的上清液，依次添加过硫酸钠和碳酸氢钠，调pH至8～9，室温下静置10～20h后用无机酸调节pH到3～6，固液分离后收集固体物即为制得的鞣花酸；其中，所述过硫酸钠的添加量为所述五倍子粉质量的(5～10)％，添加的过硫酸钠与碳酸氢钠的质量比为3:2。本发明方案先将水与五倍子混合浸取单宁酸，再经氧化、碱化、酸化处理得到鞣花酸，所有操作在常温常压下即可进行，反应条件温和，操作简便，制得的产品纯度高且收率好，具有良好的应用前景。

技术领域

本发明涉及有机合成技术领域，具体涉及一种利用五倍子制备鞣花酸的方法、制得的鞣花酸及其应用。

背景技术

五倍子学名(Rhus chinensis Mill.)，又名百虫仓、百药煎、棓子，为同翅目蚜虫科的角倍蚜或倍蛋蚜雌虫寄生于漆树科植物“盐肤木”及其同属其他植物的嫩叶或叶柄，刺伤而生成一种囊状聚生物虫瘿，经烘焙干燥后所得。此外，五倍子还是一种药材，可以治疗多种疾病。我国五倍子的主要产地集中分布于秦岭、大巴山、武当山、巫山、武陵、峨眉山、大娄山、大凉山等山区和丘陵地带。垂直分布为海拔250-1600米，以500-600米较为集中。五倍子中含有鞣酸，鞣酸具有沉淀蛋白质的作用，皮肤溃疡面、黏膜与其接触后，组织蛋白质即被凝固，形成一层保护膜，起收敛作用，同时小血管也被压迫收缩，血液凝结而呈止血作用。五倍子中所含鞣酸对正常小肠运动几乎影响，但由于其收敛作用而减轻肠道炎症，故可制止腹泻。体外试验表明：五倍子煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌等均有明显的抑菌和杀菌作用。经用乙醚提出其鞣酸后的五倍子液仍有抑菌作用，但五倍子心部的煎剂无抗菌作用。

鞣花酸是一种多酚二内酯，是没食子酸的二聚衍生物。CAS号476-66-4，折射率1.5800，熔点≥360℃，分子式C₁₄H₆O₈，沸点≥420℃，分子量302.19g/mol鞣花酸广泛存在于各种软果、坚果等植物组织中的一种天然多酚组分，鞣花酸与三氯化铁的显色反应呈蓝色，遇硫酸呈黄色。研究表明鞣花酸有很强的清除自由基和抗氧化能力。鞣花酸对氧自由基和羟自由基都有清除作用，其清除自由基的能力大小比芝麻酚、橄榄叶萃取物和叶黄素、元青花素等抗氧化物都高。鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，尤其是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮肤肿瘤等有很好的抑制作用。作为一种天然多酚，鞣花酸不溶于醚，在水、醇中的溶解度很低，溶于碱、吡啶、二甲基亚酚。鞣花酸在水中的溶解度随pH升高而升高，因此可用通过调节酸碱度纯化。

现有技术中，对鞣花酸检测方法包括：(1)紫光分光光度法，375nm为鞣花酸紫外特征吸收峰。该操作简便，误差小，需要的溶剂较少，经济成本，适用于工业产品中的鞣花酸含量分析。(2)高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography，HPLC)(尤其是反相高效液相色谱法(Reverse Phase-High Performance Liquid Chromatography，RP-HPLC))是当下测定鞣花酸含量最普遍的方法，该方法操作简单，所需样品量少，测量时间短，实验结果准确，重现性好，但所需仪器较为昂贵。因此，目前主要应用实验研究。

然而不论紫光吸光光度法还是HPLC技术检测到的现有技术中提取得到的天然鞣花酸的纯度均较低，通常在20～30％左右。基于此，开发一种产率高且纯度好的鞣花酸具有重要意义。以五倍子作为制备原料，有望实现这一目的。然而现有技术中利用五倍子制备鞣花酸的工艺操作较为复杂，使得其工业生产成本较高，有必要进行进一步改进。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是：提供一种操作简便、产率高且纯度好的利用五倍子制备鞣花酸的方法。