[发明专利]一种开菲尔乳杆菌M3在抑菌及作为治疗Ⅱ型糖尿病药剂的活性成分的应用

说明书

一种开菲尔乳杆菌M3在抑菌及作为治疗Ⅱ型糖尿病药剂的活性成分的应用。本发明解决了现有乳酸菌表面疏水性低以及乳酸菌抑菌能力差的问题。本发明开菲尔乳杆菌Lactobacillus kefiri M3对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，抑菌效果好。本发明开菲尔乳杆菌Lactobacillus kefiri M3及其菌制剂均具有优异的表面疏水性和凝聚性，对肠道有很好的粘附能力，使得其在Ⅱ型糖尿病的应用中有很好的血糖调节能力，本发明Lactobacillus kefiri M3对Ⅱ型糖尿病病症有明显的缓解作用。

技术领域

本发明涉及一种开菲尔乳杆菌的应用。

背景技术

乳酸杆菌是动物肠道内的共生菌，能够帮助消化，有助人体肠道的健康，含有活性乳酸杆菌的食品常被视为健康食品，通常乳酸杆菌添加在酸奶等发酵食品中，用以人体人类肠道中菌群平衡调节。在体内肠上皮细胞可以分泌某种物质(可能是一种蛋白质或脂质磷壁酸)，有利于乳酸杆菌等益生菌在肠黏膜上定植，从而形成菌膜屏障，排斥致病菌在肠壁上的粘附。同时，乳酸杆菌会产生乳酸、乙酸及细菌素，抑制多种致病菌的侵入。因此应用乳酸杆菌代替抗生素防止人类或者动物的肠道疾病已成为当前食品和饲料工业中重要的研究领域。2019年，YANG研究发现鼠李糖乳杆菌GG还可增加仔猪肠道的通透性，并通过调控抗菌肽、细胞因子和趋化因子的分泌以改善肠道的免疫屏障功能。

乳酸杆菌的粘附特性是评价乳酸杆菌益生功能的重要指标之一，粘附定植是乳酸杆菌在肠道中发挥生理功能的前提和基础。有学者研究表明微生物细胞表面疏水性和自动聚集能力对菌株的粘附性起着主要的作用，疏水性和自聚能力较高的乳酸杆菌在肠道中也呈现较高的粘附性，即菌体表面疏水性和自聚能力与其对肠道上皮细胞的粘附力成正比。

目前，乳杆菌潜在的防治Ⅱ型糖尿病的功能已得到动物体内及临床实验的证实和广泛认可。当机体摄入适量的乳杆菌时，能有效调节能量代谢，降低脂肪和胆固醇堆积，有效补充Ⅱ型糖尿病引起的肠道菌群缺失，建立新的肠道平衡稳态，恢复健康肠道菌群结构，降低肠道渗透性，提高肠道屏障作用，抑制炎症反应，减轻葡萄糖不耐受并提高葡萄糖耐量和胰岛素敏感性。现有普通乳酸菌的表面疏水性低，粘附性差，血糖调节能力较差，其在防治Ⅱ型糖尿病应用效果较差，另外，乳酸杆菌还需要对致病菌产生抑制作用，才能发挥其调整血糖的作用。现在有的普通乳酸菌抑菌能力较差，限制了乳酸菌在Ⅱ型糖尿病的应用。

发明内容

本发明为了解决现有乳酸菌表面疏水性低以及乳酸菌抑菌能力较差的问题。而提供了一种开菲尔乳杆菌Lactobacillus kefiri M3在抑菌及作为治疗Ⅱ型糖尿病药剂的活性成分的应用。

本发明开菲尔乳杆菌Lactobacillus kefiri M3在抑菌上的应用。

本发明开菲尔乳杆菌Lactobacillus kefiri M3作为治疗Ⅱ型糖尿病药剂的活性成分的应用，其中所述的开菲尔乳杆菌经过冻干处理制成菌制剂，然后再作为治疗Ⅱ型糖尿病活性成分进行应用。

开菲尔乳杆菌经过冻干处理制成菌制剂的方法为：开菲尔乳杆菌Lactobacilluskefiri M3在MRS培养基中培养至对数生长期后离心，去上清留菌体，然后向菌体中加入脱脂乳、蔗糖、海藻酸钠混合，经过冻干处理即得到开菲尔乳杆菌菌制剂；其中，菌体与脱脂乳、蔗糖、海藻酸钠重量比为100:6～7:1～2：1～2。

上述开菲尔乳杆菌Lactobacillus kefiri M3在改善Ⅱ型糖尿病患者肠道微生物菌群中的应用。

本发明所述的开菲尔乳杆菌(Lactobacillus kefiri)M3保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏地址是武汉大学，保藏日期为2019年1月24日，保藏号为CCTCC NO：M2019079。

本发明的Lactobacillus kefiri M3来源于西藏灵菇，其菌体形态为革兰氏阳性菌、中长杆菌，菌落形态为乳白色、圆形、表面光滑。