[发明专利]一种特殊医学用食品食材粉碎设备

说明书

本发明公开了一种特殊医学用食品食材粉碎设备，具体涉及食品制备领域，包括箱体，所述箱体内部设有烘干室、粉碎室和基座，所述烘干室和粉碎室分别设置在粉碎室的顶部和底部，所述箱体顶部设有破碎机，所述烘干室顶部设有入料口，所述入料口与破碎机输出端相匹配。本发明通过破碎机将食材破碎成小块状，并在烘干室内烘干处理，减少水分，便于粉末化，干燥后的碎料进入粉碎室，第二电机转动使主动碾辊与从动碾辊相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊使饼状食材破碎成颗粒状，之后进入碾磨筒，第三电机输出轴传动连接磨辊，将食材碾磨成粉状，提高粉碎效率，引风机将粉料从排料管抽出，实现大规模生产。

技术领域

本发明涉及食品制备领域，更具体地说，本发明涉及一种特殊医学用食品食材粉碎设备。

背景技术

特殊医学用食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

专利申请公布号CN 208004071 U的实用新型专利公开了一种食材粉碎机，包括研磨箱，所述研磨箱内部设置有集料漏斗，所述集料漏斗通过内部设置的研磨刀片对物料进行绞碎，所述集料漏斗下方设置有滤网以及滤网漏斗，所述滤网漏斗下端设置有研磨轮，所述研磨轮下方设置有集料仓。通过研磨刀片对食材进行初期绞碎，并通过研磨轮对食材进行精细粉碎，通过两次粉碎，对食材进行粉碎，提高粉碎效率，避免食材粉碎不完全导致后续加工出现麻烦，设置转轴让研磨轮带动对滤网进行振动，避免食材堆积在滤网上，通过聚料推板对集料仓上的物料进行收集，避免浪费。

但是上述技术方案中提供的一种食材粉碎机在实际运用时，仍旧存在较多缺点，如碾磨效率低，不便于机械化生产，食材粉料粉碎不彻底且容易粘连在机械内壁。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种特殊医学用食品食材粉碎设备，通过破碎机将食材破碎成小块状，并在烘干室内对其烘干处理，减少水分，便于粉末化，减少粘连，干燥后的碎料进入粉碎室，第二电机转动使主动碾辊与从动碾辊相向运动，挤压碾碎食材成饼状，并通过分切刀辊使饼状食材破碎成颗粒状，颗粒状食材从下料通道进入碾磨筒，第三电机输出轴传动连接磨辊，将食材碾磨成粉状，有利于提高粉碎效率，引风机将粉料从排料管抽出，有利于大规模生产。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种特殊医学用食品食材粉碎设备，包括箱体，所述箱体内部设有烘干室、粉碎室和基座，所述烘干室和粉碎室分别设置在粉碎室的顶部和底部，所述箱体顶部设有破碎机，所述烘干室顶部设有入料口，所述入料口与破碎机输出端相匹配，所述烘干室内侧顶部设有电磁加热器，所述烘干室内贯穿有搅杆架，所述搅杆架一端设有第一电机，所述烘干室与粉碎室之间设有封闭装置，所述粉碎室内设有相互匹配的主动碾辊和从动碾辊，所述主动碾辊与从动碾辊一端通过两个第一齿轮啮合，所述主动碾辊和从动碾辊之间底部设有分切刀辊，所述粉碎室内底部固定连接有第二电机，所述第二电机输出轴与主动碾辊之间设有第一传动带，所述主动碾辊与分切刀辊之间设有第二传动带，所述基座内部设有碾磨筒，所述碾磨筒内设有磨辊，所述碾磨筒与粉碎室之间连接有下料通道，所述下料通道底部固定连接有第三电机，所述碾磨筒远离第三电机的一侧设有排料管，所述排料管另一端设有引风机。

在一个优选地实施方式中，所述封闭装置包括承载滑板，所述承载滑板底部设有齿条，所述齿条底部啮合连接有第二齿轮，所述箱体内壁固定连接有第四电机，所述第四电机输出轴与第二齿轮之间设有第三传动带，所述箱体内壁设有滑槽，所述承载滑板与滑槽相匹配，所述滑槽与滑板的连接处设有滚轮。

在一个优选地实施方式中，所述烘干室一侧设有紫外线杀菌灯，所述烘干室远离紫外线杀菌灯的一侧设有排气孔，所述承载滑板底部设有引导滑板，所述引导滑板与箱体固定连接，所述引导滑板倾斜设置，所述引导滑板底端设置在主动碾辊和从动碾辊之间。