[发明专利]一种养胃型营养面粉的制备方法

说明书

本发明公开了一种养胃型营养面粉的制备方法，包括该方法具体包括以下步骤：按以下质量份数秤取原料：小麦430‑460份、青稞90‑110份、豆腐40‑55份、巧克力粉26‑32份、黄豆82‑88份、乳酸菌2‑3份。将豆腐洗净，磨碎后与巧克力粉、黄豆、乳酸菌混合放入搅合装置的煎煮锅中，随后输动盘上的滚动带带动煎煮锅移放置托框上。本发明的有益效果是：该方法制得的面粉在食用时更加有营养的同时，还能够健脾和胃，对人体有很好的滋补效果。通过活动座二上的电机八带动转斗内等弧度设置的若干个摆条二对上述各原料刮动，保证上述各原料被混合搅动更全面，提高了上述各原料发酵的质量以及该面粉被制备后的食用口感和营养。且极大的提高了该面粉被食用的养胃效果。

技术领域

本发明涉及一种面粉的制备方法，具体为一种养胃型营养面粉的制备方法，属于面粉的制备方法应用技术领域。

背景技术

面粉是我们生活中经常食用的一种食物原料。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。用面粉制成的食物品种繁多，类型各有不同。

现有的面粉的制备方法仍有很多不足之处，现有的面粉的制备方法往往只通过小麦这单一的原料进行制备，导致面粉在生产制备后的营养价值低，且营养物质含量低、营养成分含量不够均匀、丰富，且现有的面粉在制备时费时费力，制备过程中的自动化程度低，且面粉中的各原料在制备前混合的效率慢、不全面，且面粉被制备时的效率慢，面粉被制备的质量差，面粉制备后食用时，对人体胃部不具有养护功能。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决现有的面粉的制备方法往往只通过小麦这单一的原料进行制备，导致面粉在生产制备后的营养价值低，且营养物质含量低、营养成分含量不够均匀、丰富，且现有的面粉在制备时费时费力，制备过程中的自动化程度低，且面粉中的各原料在制备前混合的效率慢、不全面，且面粉被制备时的效率慢，面粉被制备的质量差，面粉制备后食用时，对人体胃部不具有养护功能的问题，而提出一种养胃型营养面粉的制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：一种养胃型营养面粉的制备方法，包括该方法具体包括以下步骤：

步骤一：按以下质量份数秤取原料：小麦430-460份、青稞90-110份、豆腐40-55份、巧克力粉26-32份、黄豆82-88份、乳酸菌2-3份、金枪鱼28-32份、南瓜36-42份、榛子仁41-45份、罗勒汁22-27份、豆瓣酱粉62-72份、山楂汁46-52份、灵芝7-9份、玉竹6-9份、蜂花粉6-8份、木香6-9份、豆蔻5-9份、厚朴4-9份、灰树花5-8份、玫瑰草3-6份、营养粉14-18份、龟苓膏粉17-23份、水适量；

步骤二：将豆腐洗净，磨碎后与巧克力粉、黄豆、乳酸菌混合放入搅合装置的煎煮锅中，随后输动盘上的滚动带带动煎煮锅移放置托框上，在此过程中，电机五底部的红外传感器检测到煎煮锅的位置，液压泵带动电机五伸放到煎煮锅中，此时电磁加热圈不通电工作，电机五旋转带动三个摆条一对巧克力粉、黄豆、乳酸菌混合搅动，且煎煮锅在移动的同时，电机四通过同步带一带动两个活动座一和电机五与煎煮锅同步移动对上述各原料混搅，且煎煮锅在移装至托框上后，通过电机二和电机三分别在内穿柱和侧穿柱上带动托框和煎煮锅前后往复移动，且在移动的同时，夹框上的电机六通过滚轮且在滚槽中滚动来带动电机五与煎煮锅同步活动对上述各原料搅动，且煎煮锅移动到托装座一端时，通过活动座二上的电机八带动转斗内等弧度设置的若干个摆条二对上述各原料刮动，在利用搅合装置对煎煮锅中的各原料搅合20-30min后，对煎煮锅密封，发酵2-3天，将所得发酵物取出，充分晒干后与洗净的小麦、青稞同时放入磨粉机中磨成粉末备用；