[发明专利]牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童饮品中的用途

说明书

本发明提供一种牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童饮品中的用途，涉及牛骨胶原蛋白肽的新医药用途领域。本发明牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品或饮品中的用途，牛骨胶原蛋白肽中的骨胶原蛋白能有效的预防和改善骨质疏松；消除关节疼痛，防止、减轻关节肿胀、变形、僵硬；加速骨折愈合，提高骨骼韧性；防止钙流失，提高钙吸收率。

技术领域

本发明涉及牛骨胶原蛋白肽新医药用途，尤其涉及牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品或饮品中的应用，属于牛骨胶原蛋白肽新医药用途领域。

背景技术

现代社会中，儿童骨骼发育问题是很多父母关心的问题，如果各种活动运动或者生活姿势错误，以及营养吸收不好等导致的骨骼发育问题，大都通过保健品或饮品，如：中国专利：ZL201410439546.7的一种儿童促增高营养糙米卷及其制备方法，主要是通过糙米来促进儿童骨骼发育，而且只是通过简单的营养提供，只能纠正轻微的发育不良的问题，其效果不明显。

鲜牛骨是一种十分宝贵的资源，内含有丰富的营养物质，含蛋白质35.7％、脂肪10.3％、灰分45％、水分4.8％，其它物质4.2％。长期以来人们忽视了对牛骨的利用，鲜骨的利用率很低，造成资源的浪费。因骨蛋白是较为全价的可溶性蛋白质，生物学效用高，因此，目前，常用的通过酶处理提取水解动物蛋白HAP以及蛋白胨等附加值较高产品作为普遍使用的调料和生产调料的原料，在此过程中通过控制牛骨中蛋白质的降解程度，从而控制牛骨蛋白产品的色泽、风味、口感以及营养价值。牛骨胶原蛋白肽粉中的骨胶原蛋白，在普通胶原蛋白的基础作用上增加了诸多对骨骼方面的补给。

发明内容

针对现有技术不足，本发明提供一种牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品或饮品中的用途。

而且，采用安全无污染的新鲜牛骨为原料，采用先进的胰酶激活技术及低盐处理技术，将大分子的蛋白质酶解成为分子量低、可溶解、容易被人体吸收的高纯度胶原蛋白肽，使其营养性、功能性得到进一步发挥。牛骨胶原蛋白肽粉中的骨胶原蛋白，在普通胶原蛋白的基础作用上增加了诸多对骨骼方面的补给。

为实现以上目的，本发明的技术方案通过以下技术方案予以实现：

牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品或饮品中的用途。

优选的，所述牛骨胶原蛋白肽在制备预防和改善骨质疏松的儿童保健品或饮品的用途。

优选的，所述牛骨胶原蛋白肽在制备防止钙流失，提高钙吸收率的儿童保健品或饮品的用途。

优选的，所述牛骨胶原蛋白肽在制备加速骨折愈合，提高骨骼韧性的儿童保健品或饮品的用途。

牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品中的用途。

牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童饮品中的用途。

优选的，所述保健品的剂型包括：片剂、冲剂、丸剂、乳剂、颗粒剂、软胶囊、硬胶囊或微胶囊。

一种增强骨骼发育的儿童保健品或饮品，所述保健品或饮品均包括以下重量份的原料：纯净水60-90份、牛骨胶原蛋白肽粉8-11份、草莓浓缩汁10-16份、蓝莓浓缩汁10-16份、葡萄果粉0.5-3份、桑葚果粉0.5-3份、DL-苹果酸0.2-1份、瓜尔胶0.12-1份、维生素C0.07-0.2份、食用香精0.062-0.2份。

本发明提供一种牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品或饮品中的用途，与现有技术相比优点在于：

本发明牛骨胶原蛋白肽在制备增强骨骼发育的儿童保健品或饮品中的用途，牛骨胶原蛋白肽中的骨胶原蛋白能有效的预防和改善骨质疏松；消除关节疼痛，防止、减轻关节肿胀、变形、僵硬；加速骨折愈合，提高骨骼韧性；防止钙流失，提高钙吸收率；营养头发指甲。