[发明专利]一种桑黄养生茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种桑黄养生茶及其制备方法。该桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄30～60份、桑叶5～20份、甘草3～10份、枸杞3～10份、红枣1～10份、无花果1～10份、橘皮3～15份、茶藨子叶层孔菌粉0～3份、块菌菌粉0～3份、松叶0～15份。本发明提供的桑黄养生茶具有茶汤清亮金黄、晶莹剔透、味道醇香的特点，是一种绿色天然营养饮品，适合于各消费群体饮用；能充分发挥各组分的保健功效，具有消肿抗炎、清热解毒的作用，通过改变血管的通透性，抑制血液中的水渗到组织内，起到消肿的作用，提高免疫能力，利用自身免疫系统抗炎抑菌。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种桑黄养生茶及其制备方法。

背景技术

随着生活水平的日益提高，身体健康逐渐成为人们最为关注的焦点问题。在现代化的生活方式中，人们生活节奏不断加快、工作压力不断增大，越来越多的人发现自身的身体健康状况不容乐观，因此各式各样的健身运动以及琳琅满目的保健食品受到了人们的普遍欢迎。桑黄，来源于真菌类担子菌纲多孔菌目多孔菌科桑黄的子实体，又名：火木层孔菌、猢狲眼、桑耳、针层孔菌，主要成分包括：①葡萄糖、半乳糖、甘露糖等多糖类；②木糖氧化酶、过氧化氢酶、酯酶、麦芽糖酶等多种酶，③铁、锌、钙、镁等十多种微量元素。现有的桑黄茶功效及口感均较差，因此需要研究一种良好口感及保健功效的桑黄养身茶及制备方法。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种桑黄养生茶及其制备方法，以解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

第一方面，本发明提供的一种桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄30～60份、桑叶5～20份、甘草3～10份、枸杞3～10份、红枣1～10份、无花果1～10份、橘皮3～15份、茶藨子叶层孔菌粉0～3份、块菌菌粉0～3份、松叶0～15份。

优选的，所述桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄32～54份、桑叶7～12份、甘草4～8份、枸杞4～8份、红枣4～8份、无花果2～7份、橘皮6～10份、茶藨子叶层孔菌粉1～2.5份、块菌菌粉1.2～2.5份、松叶5～9份。

优选的，所述桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄32份、桑叶7份、甘草8份、枸杞4份、红枣8份、无花果5份、橘皮8份、茶藨子叶层孔菌粉1份、块菌菌粉1.2份、松叶5份。

优选的，所述桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄54份、桑叶8份、甘草4份、枸杞8份、红枣4份、无花果2份、橘皮10份、茶藨子叶层孔菌粉2.5份、块菌菌粉2.5份、松叶9份。

优选的，所述桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄46份、桑叶10份、甘草5份、枸杞5份、红枣7份、无花果7份、橘皮6份、茶藨子叶层孔菌粉1.5份、块菌菌粉1.7份、松叶7份。

优选的，所述桑黄养生茶，按重量份计，包括如下组分：桑黄40份、桑叶12份、甘草6份、枸杞6份、红枣6份、无花果4份、橘皮7份、茶藨子叶层孔菌粉2份、块菌菌粉2份、松叶8份。

优选的，所述桑黄选自桑树桑黄、杨树桑黄、黑桦树桑黄、松树桑黄、白桦树桑黄、暴麻子树桑黄、漆树桑黄中的一种或多种。

进一步优选的，所述桑黄为桑树桑黄。

第二方面，本发明提供的一种如第一方面所述的桑黄养生茶的制备方法，包括如下步骤：

将桑黄、桑叶、甘草、枸杞、红枣、无花果、橘皮、茶藨子叶层孔菌粉、块菌菌粉按重量比例置入搅拌机中混合均匀，混合完毕后出料，装入过滤袋，封口后，经红外辐射灭菌得桑黄养生茶。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

(1)本发明提供的桑黄养生茶具有茶汤清亮金黄、晶莹剔透、味道醇香的特点，是一种绿色天然营养饮品，适合于各消费群体饮用；