[发明专利]一种火锅底料自动灌包装置

说明书

本发明公开了一种火锅底料自动灌包装置，属于食品加工领域，包括下料料斗、放料机构、支撑台、转运机构和输送带，下料料斗上设有两个L型支撑板，两个L型支撑板上安装有搅拌机构，下料料斗的底部设有出料管，放料机构安装在下料料斗上，支撑台位于下料料斗的正下方，支撑台的顶部下方设有步进电机，步进电机的输出端上安装有转盘，转盘设有四个承载治具，支撑台的顶部与转盘之间设有重量检测机构，转盘的旁侧还设有喷气管，转运机构位于支撑台的旁侧，转运机构上设有封边机构，输送带位于转运机构的正下方。本发明全程只需一个工人将包装袋套装到承载治具上，无需额外的劳动力，从而实现了自动化灌包火锅底料，提高了生产的效率。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其是涉及一种火锅底料自动灌包装置。

背景技术

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

众所周知，火锅的底料为火锅最重要的原料之一。在对火锅底料进行加工时，加工好的火锅底料都需要灌装打包，这样有助于保存以及运输。传统的火锅底料的灌装基本都是由多名工人手工配合完成，这种灌装方式劳动力需求太大，而且生产效率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种火锅底料自动灌包装置以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明提供一种火锅底料自动灌包装置，包括下料料斗、放料机构、支撑台、转运机构和输送带，所述下料料斗上设有两个对称设置的L型支撑板，两个L型支撑板上安装有搅拌机构，下料料斗的底部设有与其内部连通的出料管，放料机构安装在下料料斗上并位于出料管的旁侧，支撑台位于下料料斗的正下方，支撑台的顶部下方设有步进电机，并且该步进电机的输出端贯穿支撑台，步进电机的输出端上安装有转盘，转盘设有四个沿其周向均匀设置的承载治具，支撑台的顶部与转盘之间设有用于检测承载治具重量的重量检测机构，转盘的旁侧还设有用于喷热气的喷气管，该重量检测机构位于放料机构的正下方，转运机构位于支撑台的旁侧，转运机构上设有封边机构，输送带位于转运机构的正下方。

进一步的，所述搅拌机构包括升降组件、搅拌组件和呈U型的支撑架，所述支撑架安装在两个L型支撑板的顶部，所述升降组件安装在支撑架的顶部，所述搅拌组件位于支撑架的顶部下方，并且搅拌组件连接在升降组件上。

进一步的，所述升降组件包括升降气缸、连接盘和两个对称设置在连接盘上的第一导向杆，所述升降气缸呈竖直安装在支撑架的顶部，并且升降气缸的输出端贯穿支撑架，所述连接盘呈水平安装在升降气缸的输出端上，每个第一导向杆均呈竖直设置，支撑架的顶部设有两个与两个第一导向杆一一导向配合的第一导向座。

进一步的，所述搅拌组件包括承托盘、搅拌电机、安装盘、连接件、搅拌杆和两个具有外螺纹的连接柱，两个连接柱对称设置在承托盘上，两个连接柱的顶部均贯穿连接盘，每个连接柱上均设有与其螺纹配合的螺帽，搅拌电机呈竖直安装在承托盘上，并且搅拌电机的输出端贯穿承托盘，安装盘呈水平安装在搅拌电机的输出端上，连接件通过螺栓安装在安装盘上，搅拌杆呈倾斜连接在连接件上，所述搅拌杆上设有若干个搅拌叶。

进一步的，所述放料机构包括放料电机、第一齿轮、第二齿轮和放料盘，下料料斗的外壁上设有两个间隔且均呈竖直的承载柱，两个承载柱的底部设有呈水平设置的第一安装板，放料电机安装在第一安装板上，第一齿轮安装在放料电机的输出端上，放料电机的旁侧设有转动座，转动座内设有与其转动配合的转轴，放料盘呈水平安装在转轴的顶部，并且放料盘的顶面与出料管的底面共平面，放料盘上开设有与出料管配合的出料通孔，放料盘的底部设有与出料通孔连通的下料管，第二齿轮安装在转轴上，并且第二齿轮与第一齿轮啮合。