[发明专利]射频加热设备

说明书

本申请属于微波加热领域，公开了一种射频加热设备，包括：天线，被配置为将射频辐射入加热腔内；和，极板，被配置为将射频馈入所述加热腔内。本公开提供的射频加热设备包括天线和极板，综合了极板式加热设备和谐振式加热设备加热腔内电场强度分布不同特点，实现电场强度分布互补，提高射频加热设备的加热效率。

技术领域

本申请涉及微波加热技术领域，例如涉及一种射频加热设备。

背景技术

射频加热技术作为一种新型热加工技术，其在食品加热、食品干燥、杀菌、杀虫、解冻等领域的潜力被广泛开发，并且在这些领域已有部分工业应用。以食品加热为例，射频加热是利用食品分子在电磁波中的运动，使得食品在射频加热设备内升温，达到加热效果。相比较传统加热方式，射频加热具有加热速度快、加热均匀、穿透深度大等优点。典型的射频加热设备包括：极板式加热设备和谐振式加热设备。极板式加热设备，通过射频源产生高频交流电，经功率放大器放大后接入平行放置的两块极板，高压高频电场作用于食品整体，电磁能在食品内部转换为热能加热食品。射频馈入式设备通过射频源来产生射频，然后经过天线、波导将射频传递到放置被加热食品的加热腔中，在加热腔内电磁波形成谐振式分布对食物进行加热。

在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：

1、平行加热极板设计限制，电磁场向极板的边缘处聚集，造成食品边缘处的温度高于食品中心位置；

2、谐振式加热设备加热腔内电场强度最高的点处于被加热食品的中心处，造成食品中心位置高于边缘处的温度。

发明内容

为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。

根据本公开实施例，提供了一种射频加热设备。

在一些可选实施例中，所述射频加热设备包括：天线，被配置为将射频辐射入加热腔内；和，

极板，被配置为将射频馈入所述加热腔内。

本公开实施例提供的一些技术方案可以实现以下技术效果：

本公开提供的射频加热设备包括天线和极板，综合了极板式加热设备和谐振式加热设备加热腔内电场强度分布不同特点，实现电场强度分布互补，提高射频加热设备的加热效率。

以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请。

附图说明

一个或多个实施例通过与之对应的附图进行示例性说明，这些示例性说明和附图并不构成对实施例的限定，附图中具有相同参考数字标号的元件示为类似的元件，附图不构成比例限制，并且其中：

图1是本公开实施例提供的射频加热设备的结构示意图；

图2是极板式加热设备加热过程中电场强度分布示意图；

图3是谐振式加热设备加热过程中电场强度分布示意图；

图4是本实施例中射频加热设备加热过程中电场强度分布示意图；

图5是本公开实施例提供的射频加热设备的结构示意图；

图6是本公开实施例提供的射频加热设备的结构示意图；

图7是本公开实施例提供的射频加热设备的结构示意图；

图8是本公开实施例提供的射频加热设备的结构示意图；

图9是本公开实施例提供的射频加热设备的结构示意图。

附图标记：