[发明专利]一种提取油莎豆多糖的方法

权利要求书

1.一种提取油莎豆多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S100、将膨化后的油莎豆粉碎，过筛得到油莎豆粉末以备用；

S200、将所述油莎豆粉末以液料比为10-20倍加入蒸馏水，在超声波条件下提取可溶性总糖，得到油莎豆可溶性总糖溶液；

S300、将所述油莎豆可溶性总糖溶液离心处理，收集上清液；

S400、将所述上清液减压浓缩至预设体积，边搅拌边加入乙醇生成混合液，所述混合液静置后离心处理，并通过醇沉收集所述混合液内的沉淀物；以及

S500、去除所述沉淀物中的残留乙醇后，对除乙醇后的所述沉淀物用蒸馏水复溶，并进行真空冷冻干燥后得到油莎豆粗多糖。

2.根据权利要求1所述的提取油莎豆多糖的方法，其特征在于，所述油莎豆粉末的粒径目数为80-120目。

3.根据权利要求2所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述的油莎豆粉末的粒径目数为100目。

4.根据权利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述超声波条件为超声温度为50℃-80℃，超声波功率为200-500W，超声时间为5-10min。

5.根据权利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述离心处理的条件为离心机转速为5000-8000r/min，离心时间为15min。

6.根据权利要求4所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述离心处理的条件为离心机转速为5000-8000r/min，离心时间为15min。

7.根据权利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述醇沉收集包括：边搅拌边加入乙醇至体积分数为75％v/v，温度为4℃静置12h以上，然后以离心机转速为2500-3500r/min，离心时间为15min，收集所述沉淀物。

8.根据权利要求4所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，所述醇沉收集包括：边搅拌边加入乙醇至体积分数为75％v/v，温度为4℃静置12h以上，然后以离心机转速为2500-3500r/min，离心时间为15min，收集所述沉淀物。

9.根据权利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，步骤S500中，所述沉淀物去除残留乙醇后得到干燥物，按液料比为5-20mL/g于所述干燥物中加蒸馏水得到复溶物，真空冷冻干燥所述复溶物后得到油莎豆粗多糖。

10.根据权利要求1、2或3所述的提取油莎豆多糖方法，其特征在于，在步骤S100中将膨化油莎豆粉碎后过100目筛子得到所述油莎豆粉末，并将所述油莎豆粉末置于通风干燥处保存以备用。