[发明专利]一种陈皮酵素环保洗涤剂及其生产方法与用途

说明书

本发明属于洗涤剂技术领域，公开了一种陈皮酵素环保洗涤剂及其生产方法与用途。本发明方法由包括陈皮柑果肉和茶粕混合发酵得到，具体为把陈皮柑果肉和茶粕分别进行酶解处理后，混合加入蔗糖、酵母菌和乳酸杆菌的复配菌种进行初步发酵，再加入醋酸杆菌二次发酵，得到陈皮酵素环保洗涤剂。本发明还提供上述方法制备得到的陈皮酵素环保洗涤剂，其原材料全部来源于天然产物，无添加剂，绿色环保，去污能力强，满足日常厨房餐具洗涤要求，可直接应用于餐具和厨房用具的洗涤，具有广阔的市场应用前景。

技术领域

本发明属于洗涤剂技术领域，特别涉及一种陈皮酵素环保洗涤剂及其生产方法与用途。

背景技术

新会柑，学名茶枝柑，是广东省新会市著名的土特产，主要用于生产“广东三宝”之一的新会陈皮。新会陈皮具有很高的药用价值和经济价值，但是作为新会陈皮产业最主要副产物的新会柑果肉由于其味苦又酸涩，籽多，汁水较少，因此不太受消费者欢迎。每年新会柑收获的季节都会产生大量新鲜的新会柑果肉，这些果肉由于难以保存，会很快产生酸臭，故大量果肉被废弃，不但污染环境，还造成严重的资源浪费，增加了企业和种植户的负担。相比于年产值数亿元的新会陈皮产业，陈皮柑果肉的研究与开发还有很大的发展空间，目前还处于起步阶段，产业链短，规模较小。

茶粕是山茶油果实榨油后剩下的渣滓，其数量是茶油的3倍。当前我国油茶种植面积约为368万公顷，年产油茶30万吨，茶粕的产量约为70万吨。由于茶粕味道苦而不能广泛应用而被废弃，目前我国处理茶粕的主要方式是经过简单的发酵作为农田肥料、燃料或者动物饲料使用，在很大程度上造成了资源浪费。

本发明的内容是充分利用陈皮柑果肉和茶粕这两大使用率低的资源进行混合发酵，生产一种酵素洗涤剂，不仅满足人们日常生活中餐厨用具的洗涤要求，而且能够变废为宝，避免资源浪费，促进陈皮产业和油茶产业的发展。

发明内容

为了克服上述现有技术的缺点与不足，本发明的首要目的在于提供一种陈皮酵素环保洗涤剂的生产方法。

本发明另一目的在于提供上述方法得到的陈皮酵素环保洗涤剂。

本发明的目的通过下述方案实现：

一种陈皮酵素环保洗涤剂的生产方法，由包括陈皮柑果肉和茶粕混合发酵得到，具体为把陈皮柑果肉和茶粕分别进行酶解处理后，混合加入蔗糖、酵母菌和乳酸杆菌的复配菌种进行初步发酵，再加入醋酸杆菌二次发酵，得到陈皮酵素环保洗涤剂。

本发明方法中，所述陈皮柑果肉和茶粕的质量比优选为100:1-100:3。

本发明方法中，所述蔗糖的添加量优选为陈皮柑果肉和茶粕总质量的10-15％；更优选为10％。

本发明方法中，所述复配菌种的添加量优选为陈皮柑果肉和茶粕总质量的0.1-0.3％；更优选为0.2％。所述复配菌种中，酵母菌和乳酸杆菌的质量比优选为1:0.5-1:2，更优选为1:1。

本发明方法中，所述醋酸杆菌的添加量优选为陈皮柑果肉和茶粕总质量的1-3％；更优选为3％。

本发明方法中，所述初次发酵的条件优选为在30-35℃发酵3-5天；更优选为在35℃发酵4天。

本发明方法中，所述二次发酵的条件优选为在30-35℃发酵4-6天；更优选为在30℃发酵3天。

本发明中，把陈皮柑果肉进行酶解处理具体为加入果胶酶进行处理，更具体为把陈皮柑果肉破碎，加入果胶酶进行处理。

所述果胶酶的添加量优选为陈皮柑果肉质量的0.1-0.8％，更优选为0.2％。

所述加入果胶酶进行处理的温度优选为45-55℃，处理时间优选为2-5h；更优选为50℃下处理3h。

所述破碎后无需分离籽。