[发明专利]一种食用油干法碱炼剂及其制备方法与使用方法

说明书

本发明涉及一种食用油干法碱炼剂及其制备方法和使用方法，所述食用油干法碱炼剂以二氧化硅、Al₂O₃、Fe₂O₃和水溶性碱为原料，采用将二氧化剂改性后与其他原料混合而成。本发明的有益效果：本发明的食用油干法碱炼剂主要用于精炼色拉油和膏剂烹饪油的脱酸，更适用于高酸值油脂的脱酸；更加环保，更加节能；具有污水零排放，对环境不会造成新的污染；油损少，能耗低；应用作业中省去了水洗工序，简化了生产工艺，便于操作等特点；应用本发明的食用油干法碱炼剂可明显提高食用油的质量。

技术领域

本发明属于食用油加工技术领域，具体涉及一种食用油干法碱炼剂及其制备方法与使用方法。

背景技术

随着社会的进步，人们的消费观念也在发生变化，健康成为人们饮食消费的衡量标准之一。近几年来，我国高档油消费呈明显上升趋势，各种品牌的色拉油、调和油不断地涌向市场。但食用油行业普遍采用传统的水法碱炼工艺对毛油进行脱酸，该工艺必须对毛油进行三次漂洗，然后再进行离心分离，才能达到脱酸效果，不仅操作复杂，而且造成食用油含水量大；在精炼过程中还要排出大量的含酸油废水，造成较严重的环境污染，国家每年都要耗费巨资对油脂工业的工业废水进行治理。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种食用油干法碱炼剂及其制备方法与使用方法，其具有污水零排放，对环境不会造成新的污染；油损少，能耗低；应用作业中省去了水洗工序，简化了生产工艺，便于操作等特点。

本发明的目的是提供一种食用油干法碱炼剂。

本发明的另一目的是提供上述食用油干法碱炼剂的制备方法。

本发明的再一目的是提供上述食用油干法碱炼剂的使用方法。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，所述食用油干法碱炼剂由以下原料制备，所述原料按重量百分比包括：二氧化硅助滤剂为55.0-65.0％；Al₂O₃为15.0％-20.0％；Fe₂O₃为1.0-2.0％和水溶性碱5.5-8.5％。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，其中，所述二氧化硅助滤剂为珍珠岩助滤剂。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，进一步的，所述二氧化硅助滤剂的制备方法包括：将结晶水矿石高温膨化后研磨成粉末状，即得所述二氧化硅助滤剂。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，更进一步的，所述高温膨化的温度为1350-1450℃。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，更进一步的，将结晶水矿石高温膨化后研磨成260-300目的粉末状，即得所述二氧化硅助滤剂。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，其中，所述水溶性碱为食用碱，所述食用碱为碳酸钠和碳酸氢钠的混合。

进一步的，所述食用碱为碳酸钠和碳酸氢钠的以重量比为1-2:3-5进行的混合。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，其中，所述食用油干法碱炼剂在毛油中的使用量为所述毛油重量的1-2％。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，其中，所述食用油干法碱炼剂的水分含量为5.0％以下。

根据本发明的具体实施方式的食用油干法碱炼剂，其中，所述食用油干法碱炼剂的pH为8.0-11.0，堆积密度小于或等于0.5g/cm³，灼热减量小于或等于12％。

进一步的，所述食用油干法碱炼剂的含砷量小于4mg/kg，含铅量小于4mg/kg。