[发明专利]一种咸蛋加工设备及加工方法

说明书

本发明涉及一种咸蛋加工设备及加工方法，其包括开口朝上的容器本体，容器本体的开口处安装有容器盖，容器本体内设有加热器，容器本体内设有主框体，主框体内设有若干副框体，每个副框体均包括上框板、下框板、四根连接杆，上框板位于下框板的上方位置且相互平行，四根连接杆连接于上框板与下框板之间，四根连接杆之间形成用于放置空间；四根连接杆中的其中一根为拆卸杆，上框板上设有上滑移槽，上滑移槽内滑移连接有上滑块；下框板上设有下滑移槽，下滑移槽内滑移连接有下滑块；拆卸杆两端分别连接于上滑块、下滑块，上滑块与下滑块可往放置空间的中部位置靠近或远离。上述加工设备能有效提升咸蛋的整体加工效率。

技术领域

本发明涉及咸蛋加工的技术领域，尤其是涉及一种咸蛋加工设备及加工方法。

背景技术

咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品。咸蛋深受广大食客的喜爱。

传统的咸蛋加工，通常会至少经过煮蛋、腌蛋两个基本工作过程，所用到的加工设备，一般包括容器本体，容器本体的内部空腔内会安装置物架，待加工的蛋会放置于置物架内，然后在容器本体的内部空腔内依次倒入清水以及咸水，进而完成煮蛋、腌蛋两个加工过程。

上述传统的加工设备尽管能完成基本的咸蛋加工，但是在加工过程中，也发现由于蛋类外表壳容易被磕破，无论是将蛋类放入到容器本体的内部空腔，还是将加工完成的蛋类取出容器本体的内部空腔，均需要单个拿取，轻拿轻放，操作效率十分低。

发明内容

本发明的第一个目的是提供一种咸蛋加工设备，其能有效提升咸蛋的整体加工效率。

本发明的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的：一种咸蛋加工设备，包括开口朝上的容器本体，所述容器本体的开口处安装有容器盖，所述容器本体内设有加热器，所述容器本体内设有主框体，所述主框体内设有若干副框体，每个副框体均包括上框板、下框板、四根连接杆，所述上框板位于下框板的上方位置且相互平行，四根连接杆连接于上框板与下框板之间，四根连接杆之间相互平行且呈矩阵排布，四根连接杆之间形成用于放置空间；

四根连接杆中的其中一根为拆卸杆，所述上框板靠近拆卸杆的板面上设有上滑移槽，所述上滑移槽内滑移连接有上滑块；

所述下框板靠近拆卸杆的板面上设有下滑移槽，所述下滑移槽内滑移连接有下滑块；

所述拆卸杆两端分别连接于上滑块、下滑块，所述上滑块或下滑块上贯穿且螺纹连接有调节螺栓，所述调节螺栓端部旋转连接于对应上滑移槽槽壁或下滑移槽槽壁，所述调节螺栓的长度方向与对应上滑块或下滑块的滑移方向一致；

所述上滑块与下滑块可往放置空间的中部位置靠近或远离。

通过采用上述技术方案，在实际使用过程中，先将反向旋转调节螺栓，进而驱动上滑块、下滑块、连接杆三者均往背离放置空间方向进行移动，可将副框体水平放置于地面，将鲜蛋横向排列于放置空间内，然后正向旋转调节螺栓，上滑块、下滑块、连接杆三者均往靠近放置空间方向进行移动，直至四根连接杆将鲜蛋定位于放置空间内，操作人员将整排鲜蛋以及副框体竖直放入到主框体内；在此过程中，克服了传统操作过程中，需要将鲜蛋依次单个放入到容器本体的内部空腔内，操作效率低，破损率高的弊端，整体操作大幅度提升了咸蛋制作效率。

优选的，所述上滑移槽分别贯穿于上框板靠近连接杆的板面、上框板相邻于连接杆的板面；

所述下滑移槽分别贯穿于下框板靠近连接杆的板面、下框板相邻于连接杆的板面。

通过采用上述技术方案，在旋转调节螺栓过程中，可将上滑块滑出上滑移槽，下滑块滑移出下滑移槽，进而在有限的空间内，增大了拆卸杆的可移动距离，更便于鲜蛋放置入放置空间内。

优选的，所述拆卸杆的两端与上滑块、下滑块两者之间的连接关系为螺纹连接。