[发明专利]一种乌骨鸡选育方法

权利要求书

1.一种乌骨鸡选育方法，其特征在于，包括步骤：

(1)屠宰乌骨鸡，暴露肩部皮肤、分离胸部皮肤，暴露胸肌；

(2)利用色差仪测定肩部皮肤及胸肌前、中、后三个部位共四处的亮度值L^*、红绿值a^*和黄蓝值b^*，获得胸肌部位L^*、a^*和b^*值对肩部相应指标的定量关系；

(3)建立肉色对肤色的回归关系Y，以肤色和肉色色度指标各占50％权重，确定肤色肉色合并选择指数I，所述Y＝γ+α*X，其中Y为胸肌色度指标，γ为回归方程截距，α为回归系数，X为肩部皮肤色度指标，所述I＝0.5*S_x+0.5*P_x，其中I为合并选择指数，S_x为肩部肤色指标测量值，P_x为由肩部测量值通过回归方程计算得到的肌肉色度指标；

(4)建立Logistics判别方程；

(5)利用色差仪收集待选淘群体的肤色数据，依据所述Logistics判别方程计算P值，根据P值完成肤色自动分组任务，实现肤色和肉色自动判别选育，

在步骤(2)中所述获得肩部L^*、a^*和b^*值对胸肌部位相应指标的定量关系的具体过程为：将肩部和胸部色度指标导入SAS统计软件，利用REG过程，获得P_L、P_a、P_b、S_L、S_a和S_b，其中，P_L、P_a和P_b分别为胸部色度指标的亮度值L^*、红绿值a^*和黄蓝值b^*的估计值，S_L、S_a和S_b为皮肤色度指标的亮度值L^*、红绿值a^*和黄蓝值b^*的测量值，

在步骤(4)中所述Logistics判别方程为：

其中，P为个体的判别系数，I_L为亮度合并选择指数，I_a为红绿值合并选择指数，I_b为黄蓝值合并选择指数，β₀为判别方程截距，β₁，β₂，β₃分别为I_L、I_a和I_b的偏回归系数。

2.根据权利要求1所述的乌骨鸡选育方法，其特征在于：步骤(1)中所述乌骨鸡小于或等于15周龄，所述乌骨鸡的数量大于或等于300只。

3.根据权利要求1所述的乌骨鸡选育方法，其特征在于：步骤(5)中所述P值的取值范围为0～1，当P0.5时，分类至深色组；当P≤0.5时分类至浅色组。