[发明专利]一种刺梨SOD提取方法及装置

说明书

本发明公开了一种刺梨SOD提取方法及装置，所述刺梨SOD提取方法是先对刺梨进行处理，加工成冻干刺梨粉，然后浸提，再依次进行超声处理、加热、pH调节、丙酮处理及干燥步骤，得到SOD；本发明方法操作可控，SOD收率高。所述装置包括清理装置、第一粉碎装置、真空冷冻干燥装置、第二粉碎装置、反应装置、干燥装置；本发明装置根据工艺需求采用连续生产线布设的结构，可流水线生产SOD，操作方便、可控，人工劳动强度低。

技术领域

本发明属于酶提取技术领域，具体涉及一种刺梨SOD提取方法及装置。

背景技术

刺梨为蔷薇科蔷薇属缫丝花的果实，其黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。由于刺梨营养丰富，有特别是富含超氧化物歧化酶，即SOD，目前在我国西南地区广泛栽培。SOD具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。现有技术提取刺梨SOD存在收率不高的问题，而且传统的加工设备仅适合小量SOD制备，操作也比较不方便，无法满足实际生产需求。为此，研发一种刺梨SOD提取方法及装置是非常必要的。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种刺梨SOD提取方法。

本发明的第二目的在于提供一种实现刺梨SOD提取方法的装置。

本发明的第一目的是这样实现的，包括以下步骤：

S1、将新鲜刺梨洗净后，去除果刺、果核，然后粉碎成刺梨块，再将刺梨块经真空冷冻干燥处理，再粉碎成刺梨粉；

S2、刺梨粉中缓慢加入浸提液并搅拌均匀，浸提1～5h，浸提温度为5～25℃，然后过滤得滤液，滤液经超声波处理5～25min，处理功率为150～500W，处理温度为30～45℃，再经离心处理，取上清液；

S3、将上清液加热至50～70℃，保温15～30min，待冷却后离心处理，取上清液并调整pH至4～6，然后离心处理，取上清液加入1～1.3倍体积的冷丙酮并搅拌均匀，静置5～30min待产生沉淀物，然后离心处理，取沉淀物；

S4、将沉淀物真空干燥后得到SOD。

本发明的第二目的是这样实现的，包括依次顺序布设的清理装置、第一粉碎装置、真空冷冻干燥装置、第二粉碎装置、反应装置、干燥装置，所述清理装置的出料端通过输送装置与第一粉碎装置的进料端连接，所述第一粉碎装置的出料端通过输送装置与真空冷冻干燥装置的进料端连接，所述真空冷冻干燥装置的出料端通过输送装置与第二粉碎装置的进料端连接，所述第二粉碎装置的出料端通过输送装置与反应装置的进料端连接，所述反应装置的出料端通过输送装置与干燥装置的进料端连接。

与现有技术相比，本发明具有以下技术效果：

1、本发明方法通过将刺梨切块，再进行分段式真空冷冻干燥处理，然后粉碎成刺梨粉，不仅能够有效使刺梨组织、细胞结构充分破碎，而且利于后续反应处理，同时刺梨冻干粉料形状稳定，便于存储，适用于工业化生产；刺梨粉浸提后配合超声处理，离心后得到SOD粗液，具有粗液SOD提取率高的优点；上清液热处理后，使杂蛋白沉淀，并进行分离；再通过调节上清液pH值，起到纯化SOD的作用；然后通过丙酮进一步除去杂蛋白，从而得到纯化的SOD，具有纯化高效、收率高的优点；

2、本发明装置集新鲜刺梨清理、切块粉碎、真空冷冻干燥、粉碎制粉、粗提纯化反应以及干燥功能，采用连续生产线布设的结构，操作方便、可控，可用于工业化连续生产SOD；反应装置可对刺梨粉进行浸提、超声处理，得到SOD粗液；离心分离装置不仅可以用于SOD粗液离心分离，而且也可根据工艺需求，自动进行热变性、等电点、丙酮处理反应纯化过程，每个反应处理过程，离心分离装置均能够自动分离固体沉淀物以及液体，同时对离心罐进行清洗，操作简便，大大降低人工劳动强度。

附图说明

图1为本发明装置的结构示意图；