[发明专利]一种六神曲的制备方法

说明书

本发明公开了一种六神曲的制备方法，步骤如下：将待净制的各原料分别放置在挑拣工作台上，捡出其中的泥土等异物，并除去非药用部位；将净制后的青蒿、辣蓼、苍耳草分别用水快速冲洗至洁净、切制、干燥；将净制的赤小豆和苦杏仁按一定比例混合并粉碎；将干燥后的青蒿、辣蓼、苍耳草按一定比例放入中药蒸煮锅中，加水，煎煮后过滤，且滤液浓缩成清膏；将粉碎的赤小豆和苦杏仁与一定质量的面粉、麦麸按比例和清膏，加盖搅拌15~20分钟至手握成团、触之即散时，摊入发酵箱托盘内发酵；将发酵后的药坨置制丁机操作台上，将药坨制成方形丁块；将制好的丁块干燥；将干燥后神曲块按要求进行炒制；该制备工艺简单、制作的六神曲质量稳定、药效好。

技术领域

本发明属于中药制备技术领域，具体涉及一种六神曲的制备方法。

背景技术

六神曲作为一种消食、健胃的中药，对治疗消化不良食积腹胀、腹泻具有很好的效果，六神曲在发酵加工过程中，包括药材原料粉碎细度、鲜料煎煮的药量、和面的程度、发酵的温湿度、发酵程度的掌控等都直接影响着发酵成功与否及六神曲成品的质量，目前传统发酵制作六神曲的方法具有以下缺点，因为是在自然温湿度条件下发酵，其受地域、季节的温湿度影响，温湿度变化不一、发酵时间长达一个月以上，还存在生产时如果温湿度控制不好容易造成发酵失败的缺点，因为发酵时成型原料块大，还会造成内部发酵不完全、每批发酵制作的六神曲质量不一致的缺点；本发明在目的在于提供一种工艺简单、成品质量和药效好的六神曲的制备方法。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种六神曲的制备方法，该制备工艺简单、成品质量和药效好的保证食用保健价值。

本发明通过以下技术方案来实现：一种六神曲的制备方法，步骤如下：

步骤1，净制，将待净制的辣蓼、青蒿、苍耳草、赤小豆、苦杏仁分别放置在挑拣工作台上，捡出其中的泥土等异物，并除去非药用部位，分别备用；

步骤2，洗润，将步骤1中净制后的青蒿、辣蓼、苍耳草分别放置在洗药池内使用流动水快速冲洗3～5分钟至洁净、无尘土，备用；

步骤3，切制，用切药机将步骤2中润制后的青蒿、辣蓼、苍耳草切制成段；

步骤4，干燥，将步骤3中的切制好的青蒿、辣蓼、苍耳草分别均匀摊置隧道式烘房不锈钢托盘内，按要求对其进行干燥，；

步骤5，粉碎，将步骤1中净制的赤小豆和苦杏仁按一定比例混合，并将混合物通过粉碎机进行粉碎；

步骤6，提取，将干燥后的青蒿、辣蓼、苍耳草按一定比例放入中药蒸煮锅中，加入8倍量的水，加热至沸，煎煮1小时，然后将煎液用50目尼龙滤网过滤，且滤液浓缩成清膏，备用；

步骤7，混合发酵，将步骤5中粉碎的赤小豆和苦杏仁与一定质量的面粉、麦麸按比例加入混合机内进行混合，待混合均匀后在其中加入一定量的清膏，加盖搅拌15~20分钟至手握成团、触之即散时，取出，均匀摊入发酵箱托盘内，发酵至遍生黄白色或灰白色霉衣时，取出；

步骤8，成型，将步骤7中发酵后的药坨置制丁机操作台上，从喂料口均匀加入，将药坨制成方形丁块；

步骤9，干燥，将制好的丁块均匀摊置隧道式烘房不锈钢托盘内，按要求对其进行干燥；

步骤10，炮制，将干燥后神曲块置预热后的炒药机内，按要求进行炒制。

每一步骤完成后先置于贮存容器中，检验合格后再进行下一步骤。

所述的步骤1-5、步骤7-10中的贮存容器为塑料周转箱或不锈钢桶，贮存的条件为温度：10～30℃，相对湿度：45～75%，且所述的步骤5中青蒿、辣蓼、苍耳草的粉碎物的贮存时间不超过一个月；所述的步骤6中煎液的贮存容器为不锈钢桶，贮存的条件为温度：2～10℃的温度下冷藏，且冷藏时间不超过24小时。