[发明专利]一种复合植物多酚辅助抗肺癌组合物

说明书

本发明公开了一种复合植物多酚辅助抗肺癌组合物；包括以下重量份的原料：黄腐酸15‑25份、木醋液8‑12份、大蒜酵素8‑12份、桑葚8‑12份、山药酵素8‑12份、红枣酵素8‑12份、苦苣酵素8‑12份、火龙果酵素8‑12份、韭菜酵素8‑12份；本发明通过将多种天然植物发酵后产生的酚类物质结合黄腐酸与木醋液中的羧酸类成分，利用黄腐酸其分子量小很容易被生物吸收利用，同时，它的功能团含量很多，生理活性很大，与其他的酚类物质易形成复合结构，同时，协同木醋液中主要的氮硫化合物，提高酚类物质抑制癌细胞生长的作用。产生了有效的抑制肺癌细胞增殖的作用，可以作为肺癌治疗过程中的辅助手段，来对肺癌细胞形成阻断。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体为一种复合植物多酚辅助抗肺癌组合物。

背景技术

癌症，亦称恶性肿瘤，是一种由控制细胞生长增殖机制失常引起的疾病。癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭组织甚至转移到身体其他部分。目前治疗癌症的传统方法包括放疗或化疗，对于某些局部实体瘤可采用电疗的方法，这些传统方法有一定的疗效，但其毒副作相当大，在治疗的过程中，给病人带来极大的痛苦。

自然界中存在的酚类化合物大部分是植物生命活动的结果，植物体内所含的酚称内源性酚，其余称外源性酚。酚类衍生物是含有酚的化合物，这是化合物庞大的复合家族。由于其羟基取代的高反应性和其吞噬自由基的能力，这些化合物具有抗氧化活性的潜力。人们可以把这些化合物分为两类:类黄酮化合物(果皮、籽、梗的提取物)和非类黄酮化合物(细胞液泡的提取物)。类黄酮化合物组成低分子量的多酚基;它们可再分为黄酮、黄酮醇和黄烷酮。类黄酮化合物具有多种生物作用，由于其螯合的特性，已被证实具有抗炎症、抗变态反应、抗病毒和抗癌症特性。酚类化合物同样可以抑制白血病细胞的生长，其抗增生的功效相当于甚至大于传统抗癌因素。类黄酮化合物通过其非毒机理，也可能通过DNA、RNA的转让和通过细胞中蛋白质的合成来抑制白血病细胞。黄腐酸是从低级别煤(泥煤、褐煤和风化煤)中提取出来的，组成结构比较单一，主要是芳香族羟基羧酸类物质。

发明内容

本发明克服现有技术存在的不足，提供了一种复合植物多酚辅助抗肺癌组合物，通过多种植物发酵产生的酚类物质的组成以及配合芳香族羟基羧酸类物质，形成抑制肺癌细胞的有效辅助治疗组合物。

本发明是通过如下技术方案实现的。

一种复合植物多酚辅助抗肺癌组合物，包括以下重量份的原料：黄腐酸15-25份、木醋液8-12份、大蒜酵素8-12份、 桑葚8-12份、山药酵素8-12份、红枣酵素8-12份、苦苣酵素8-12份、火龙果酵素8-12份、韭菜酵素8-12份。

优选的，包括以下重量份的原料：黄腐酸20份、 木醋液10份、大蒜酵素10份、 桑葚10份、山药酵素10份、红枣酵素10份、苦苣酵素10份、火龙果酵素10份、韭菜酵素10份。

复合植物多酚辅助抗肺癌组合物的制备方法是将所述的重量份原料混合后得到总混合物，将总混合物加入红糖和水，密闭静置1年，重量比为红糖：总混合物：水=1:3:10。

优选的，密闭静置的环境条件为避光，温度为10-20℃。

所述的大蒜酵素、山药酵素、红枣酵素、苦苣酵素、火龙果酵素、韭菜酵素是将大蒜、山药、红枣、苦苣、火龙果、韭菜粉碎至1-2cm的颗粒，分别加入2-3倍重量的水，敞口自然发酵10-28天，发酵的温度为25-30℃。

黄腐酸是从低级别煤(泥煤、褐煤和风化煤)中提取出来的，组成结构比较单一，主要是芳香族羟基羧酸类物质，其分子量小很容易被生物吸收利用，同时，它的功能团含量很多，生理活性很大，与其他的酚类物质易形成复合结构，提高酚类物质抑制癌细胞生长的作用。