[发明专利]天麻面膜乳及其超声制备方法

权利要求书

1.一种天麻面膜乳的超声制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将天麻粉碎过12目筛，加入酶解罐中，加入相当于天麻质量的2-4倍量的水，加热至50-60℃恒温，加入碱调节剂，调节体系pH值为7-8，加入相当于天麻质量的0.01-0.05%的纤维素复合酶、酶解3-6小时，加热至95℃，恒温10min，冷却后过滤，得滤液；上述过程中进行超声震荡，利用超声波的空化效应强化传质并提高天麻有效成分的收率；

（2）将上述步骤（1）中的滤液浓缩至相对密度为1.05-1.15，所述相对密度在50-60℃下检测，接入复合菌种，密闭发酵30-60天，保持环境温度为10-20℃，过滤发酵液，浓缩至相对密度为1.1，所述相对密度在50-60℃下检测；

所述的复合菌种制备方法包括如下步骤：1）将天麻粉碎过200目筛，加入天麻粉质量0.5-1.5倍量的无菌水，发酵30天，过滤，得滤液；2）取上述步骤1）中的滤液，接种至培养基中，进行培养，经过三代扩大培养，即可；

（3）在上述步骤（2）过滤后的发酵浓缩液中加入苯二甲酸醋酸纤维素溶液混合均匀，干燥至水分含量为10-30%即可；

所述的苯二甲酸醋酸纤维素溶液制备方法为：称取苯二甲酸醋酸纤维素，加入两倍量的水，搅拌，加入适量碳酸钠，调节pH值为7-8，搅拌至完全溶解即可。

2.根据权利要求1所述的一种天麻面膜乳的超声制备方法，其特征在于：所述的碱调节剂为氢氧化钠和碳酸钠中的一种或者两种的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种天麻面膜乳的超声制备方法，其特征在于：所述的培养基制备方法为：称取果胶10g，CMC-Na 10g，葡萄糖10g，NaCl为2.0g，KH₂PO₄为0.3g，K₂HPO₄为1.0g，琼脂20g，将上述物料混合后，加热溶解后搅拌，混匀，加水至1000mL，灭菌即可。

4.根据权利要求3所述的一种天麻面膜乳的超声制备方法，其特征在于：所述复合菌种接入量为整个体系质量的0.1-0.5%。

5.根据权利要求4所述的一种天麻面膜乳的超声制备方法，其特征在于：所述的苯二甲酸醋酸纤维素溶液加入量为浓缩液质量的0.1-0.3倍量。