[发明专利]一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备

说明书

本申请公开了一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备，包括用于传送瓶子的传送机、用于灌装枸杞汁的灌装机、用于封装瓶子的压盖机和用于超高压杀菌的高压内胆，所述灌装机和所述压盖机均安装在所述传送机的一侧，所述灌装机位于所述压盖机的一侧，所述传送机的另一侧设有限位机构，本发明将灌装和超高压杀菌设置在一侧，在灌装完成后直接将枸杞汁整齐的放置到放置壳内，提高高压设备的处理量，且方便将枸杞汁放入和取出，能够快速的进行密封，密封效果好，承受压力的能力大，提高了设备的使用寿命和设备的处理效率，采用高压杀菌枸杞汁中的营养元素得以保存，且生产成本低，产品质量稳定保质期长，原汁风味，色泽天然。

技术领域

本发明涉及枸杞汁生产技术领域，尤其涉及一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备。

背景技术

枸杞鲜果汁富含32种微量元素和常量元素及丰富的维生素和氨基酸等营养物质，具有调节免疫力、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、抗辐射损伤、降血脂、降血糖和降血压等功能作用。但是，部分营养物质易在杀菌加工过程中发生变化，目前，枸杞系列饮品生产中主要采用的灭菌保鲜方法有低温冷冻保存、添加防腐剂和加热灭菌等，常规低温冷冻保存增加了产品储存和运输的成本；添加防腐剂会给食品安全带来风险；加热灭菌容易破坏枸杞汁中的热敏性营养成分，并加速其褐变过程，近几年，超高压杀菌兴起，超高压灭菌技术就是在密闭的超高压容器内，用水作为介质对软包装食品等物料施以400～600MPa的压力或用高级液压油施加以100～1000map的压力。

但是在处理时，高压装置有处理量少、使用寿命短等缺点，在将枸杞汁放入高压设备时费时费力，处理时间长，故而要设法缩短生产所用的附加时间，加快进料和出料的速度尤其重要，为此，我们提出了一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备来解决上述问题。

发明内容

本申请提供了一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备，解决了高压装置有处理量少、使用寿命短等缺点，在将枸杞汁放入高压设备时费时费力，处理时间长的问题。

本申请提供了一种应用超高压技术的枸杞汁生产用成套设备，包括用于传送瓶子的传送机、用于灌装枸杞汁的灌装机、用于封装瓶子的压盖机和用于超高压杀菌的高压内胆，所述灌装机和所述压盖机均安装在所述传送机的一侧，所述灌装机位于所述压盖机的一侧，所述传送机的另一侧设有限位机构，所述高压内胆位于所述传送机的一侧，所述高压内胆上安装有控温机构，所述高压内胆的一端设有控压机构，所述高压内胆的另一端设有电动滑轨，所述电动滑轨的上端安装有第二滑块，所述第二滑块的上端固定有移动台，所述移动台的上端设有两个相互平行的滑槽，所述滑槽内的一端侧壁上安装有两个第一滑块，四个第一滑块的上端共同固定有滑动平台，所述滑动平台的上端固定有支撑架，所述支撑架的上端固定有支撑板，所述支撑板的一侧转动连接有容器封盖，所述高压内胆的另一端设有进料口，所述容器封盖和所述进料口相对应，所述容器封盖的一端贯穿支撑板，所述支撑板的一侧设有驱动机构，所述移动台的上端两侧均固定有支撑台，所述支撑台的上端固定有放置架，所述放置架的上端放置有放置壳，所述放置壳的一侧设有开口，其中一个支撑台的一侧设有推进机构。

优选地，所述限位机构包括固定在传送机两侧的第一气缸，所述传送机内的相对一侧均设有和所述第一气缸对应的放置槽，所述第一气缸的活塞杆末端贯穿传送机的一端侧壁并延伸至所述放置槽内，所述第一气缸的活塞杆末端固定有夹持板。

优选地，所述控温机构包括固定套设在高压内胆上的水浴套，所述水浴套内的一端侧壁上依次固定有加热棒和温度计，所述温度计的一端贯穿所述水浴套内的一端侧壁并延伸至水浴套的一侧。

优选地，所述控压机构包括设置在高压内胆一侧的高压管道，所述高压管道的一端贯穿所述高压内胆一端并延伸至高压内胆内，所述高压管道的另一端安装有三通水阀，所述三通水阀的一端安装有压力表，所述三通水阀的另一端安装有连接管，所述连接管的一端连接有增压泵，所述连接管上安装有自动泄压阀。