[发明专利]一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法

说明书

本发明涉及一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法，主要是包括芍药、丹皮、丹参、甘草和山药，分别提取各原料的水提物和酒提物，充分提取原料中的有效药用成分，并将水提物与酒提物混合后加入枸杞和蜂蜜进行调味，最终制得该芍药丹抗炎保肝酒。本发明对天然原料芍药、丹皮、丹参、甘草、山药进行分别单独饮用水和饮用白酒提取，可使每味原料的有效活性成分尽可能大充分溶出，减少了材料的浪费，且没有混合成分的配伍不当导致有效成分药理活性成分的降低或消失。

技术领域

本发明属于中药保健产品技术领域，具体涉及一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法。

背景技术

肝脏是人体内最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。它能分泌胆汁，帮助消化饮食分解为氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量,让我们能够精力充沛地完成一天的工作,也能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形。此外，它也是人体最大的解毒器官，能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌。研究表明，如果没有肝脏，人最多存活50多个小时，所以肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。然而，随着高科技引进、环境污染的加重。肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等肝脏相关的疾病正侵蚀着人类的身体健康，尤其是世界性传染疾病乙肝，据统计全球携带乙肝表面抗原的人数超过2.8亿，中国目前有慢性乙型肝炎约3000万人，每年国内死于乙肝后肝硬化者有40万人。肝病的发展过程：第一阶段，无症状表面抗原阳性携带状态。第二阶段，慢性轻度肝炎。第三阶段，慢性中度和重度肝炎。第四阶段，慢性重型。第五阶段，肝硬化。第六阶段，肝癌。如果我们在第一到第三阶段开始防御并进行治疗，那么肝病死亡率将会显著地降低。

在我国医家长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。药酒是将天然的中药与酒溶于一体加工制成含药的酒剂，既可以保健也可以治病。目前，市场上保健酒品种多样，而且配方、营养和功能也是丰富多样。然而传统的只喝酒不吃渣使得很多中药材在泡酒后被直接丢弃。这归根于很多材料的醇溶性成分在水里不一定溶解，反过来，水溶性成分在酒精里不一定溶解。由此，煎煮后或泡酒后丢去药渣的同时也丢弃了许多功能性营养素。

公开号为CN200610130679的中国专利公开了护肝养生酒及其制备方法，该养生酒主要是将葛根素、甘草酸、白藜芦醇、芍药苷、三七总苷和丹参酚酸B五种已提取的单体化合物一种或几种进行混合纯化后加入酒中而制备护肝养生酒，此法虽然保留了保肝护肝的功效，但是仅保留了这些化合物的水溶性成分，而醇溶性成分的营养作用却被丢弃。此外，使用已经制备好单体原材料会使生产药酒的经济成本增加，给购买者造成不必要的经济负担。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单，设计合理的一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：各原料水提物的制备

将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入饮用水浸泡，武火煮沸文火煎煮，滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加饮用水，重复上述操作，煎煮过滤分离后得第二次和第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，浓缩后分别得各原料的水提物，水提物中，各原料的含量按质量百分比计为芍药15-25％、丹皮15-25％、丹参15-25％、甘草15-25％、山药5-15％，各原料的滤渣待用；

步骤S2：原料酒提物的制备

将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，加入酿造酒浸泡后加热，滤布过筛分离出酿造液，再次加入酿造酒，重复上述操作，浸泡加热分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩后即为各原料的酒提物，酒提物中，各原料的含量按质量百分比计为芍药15-25％、丹皮15-25％、丹参15-25％、甘草15-25％、山药5-15％；

步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备