[发明专利]一种全自动春卷制皮包馅机

说明书

本发明涉及食品加工机械技术领域，尤其是一种全自动春卷制皮包馅机，包括机体，机体的底部设有行走机构，行走机构与机体固定连接，机体的顶部设有搅拌箱，搅拌箱的顶端设有进料斗，搅拌箱的出口端设有输料管，输料管远离搅拌箱的一端设有制皮装置，搅拌箱的一侧设偶有冷却装置，制皮装置的出口端固定连接有出料管，出料管的下方设有切片装置，切片装置的下方设有传送装置，制皮装置的一侧设有制馅装置，制馅装置的出口端设有出馅管，出馅管的下方设有加馅斗，加馅斗位于传送装置的上方，加馅斗的一侧设有水箱，水箱的出口端通过导管与加馅斗固定连接。本发明的工作效率高，可实现大量生产，实用性强。

技术领域

本发明涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种全自动春卷制皮包馅机。

背景技术

春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆，并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客，春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来，需要经人工和面、制皮、包馅，当需要大量生产时，手工制法不能满足人们的需求，随着食品加工机械化生产不断发展，出现了各种春卷的制造设备，但目前公知设备的成型方法中，和面工序和制皮工序比较成熟，在包制工序中，一般与包饺子机为同一机器，这种机器较小，生产的春卷包制过程不专业，而且不适合大批量生产，生产效率不高，生产制造成本高，在国外此类机器生产出的春卷尺寸较大，而国内人们习惯的春卷较小，与人们的习惯不符。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在人工包馅无法大量生产和机械加工尺寸较大的缺点，而提出的一种全自动春卷制皮包馅机。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

设计一种全自动春卷制皮包馅机，包括机体，所述机体的底部设有行走机构，所述行走机构与机体固定连接，所述机体的顶部设有搅拌箱，所述搅拌箱固定连接在机体上，所述搅拌箱的顶端设有进料斗，所述进料斗与搅拌箱固定连接，所述搅拌箱的出口端设有输料管，所述输料管与搅拌箱固定连接，所述输料管远离搅拌箱的一端设有制皮装置，所述制皮装置与机体固定连接，所述搅拌箱的一侧设偶有冷却装置，所述冷却装置固定连接在机体的顶部，所述冷却装置的出口端通过导管与制皮装置固定连接且与制皮装置的内部相通，所述制皮装置的出口端固定连接有出料管，所述出料管的下方设有切片装置，所述切片装置与机体固定连接，所述切片装置的下方设有传送装置，所述传送装置与机体固定连接，所述制皮装置的一侧设有制馅装置，所述制馅装置与机体固定连接，所述制馅装置的出口端设有出馅管，所述出馅管与制馅装置固定连接，所述出馅管的下方设有加馅斗，所述加馅斗固定连接在机体的侧壁上，所述加馅斗位于传送装置的上方，所述加馅斗的一侧设有水箱，所述水箱的出口端通过导管与加馅斗固定连接，所述搅拌箱的底端设有安装板，所述安装板固定连接在搅拌箱内，所述安装板上设有第一搅拌轴和第二搅拌轴，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴平行设置且均与安装板转动连接，所述安装板的下方设有搅拌电机，所述搅拌电机固定连接在搅拌箱内，所述搅拌电机的输出轴与第二搅拌轴固定连接，所述搅拌电机的输出轴上设有第一带轮，所述第一带轮固定连接在搅拌电机的输出轴上，所述第一搅拌轴的底端设有第二带轮，所述第二带轮与第一搅拌轴固定连接，所述第一带轮通过皮带与第二带轮传动连接，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴的结构相同且均为螺旋式搅拌轴，所述冷却装置包括冷却风机和引风管，所述引风管与冷却风机的输出端固定连接，所述切片装置包括刀盘、固定刀架、第一传动轮、第二传动轮、刀片和切片电机，所述固定刀架固定连接在机体上，所述刀盘固定连接在固定刀架上，所述第一传动轮的数量为三个且均匀分布在刀盘与固定刀架之间，所述第一传动轮的两端分别与刀盘、固定刀架转动连接，所述切片电机固定连接在机体的内部，所述切片电机的输出轴与第二传动轮固定连接，所述第二传动轮通过皮带与三个第一传动轮依次传动连接，所述刀片固定连接在相对应的第一传动轮的顶端，所述刀盘的中间位置设有漏孔。

优选的，所述行走机构包括四个安装座和四个行走轮，所述安装座均与机体固定连接，所述行走轮与相对应的安装座转动连接。