[发明专利]线叶金雀花、线叶金雀花提取物和线叶金雀花茶中三种成分的含量测定方法

说明书

本发明属于食品质量控制技术领域，具体提供了线叶金雀花、线叶金雀花提取物和线叶金雀花茶的含量测定方法，包括如下步骤：混合对照品溶液的制备，供试品溶液的制备，色谱条件与系统适用性试验，按照高效液相色谱法测定，以十八烷基硅烷键合硅胶柱为色谱柱；以乙腈为流动相A，以体积浓度0.8‑1.5％的醋酸溶液或以体积浓度0.1‑0.5％的甲酸为流动相B；按照梯度洗脱程序进行色谱分析，控制流动相流速为0.8‑1.2ml/min；检测波长为275～295nm和340～360nm；测定法：分别吸取混合对照品溶液与供试品溶液注入液相色谱仪，测定并计算供试品溶液中异荭草苷、荭草苷和阿司巴汀的含量，本发明提供了一种快速、准确、方便的测定线叶金雀花、线叶金雀花提取物和线叶金雀花茶的含量测定方法。

技术领域

本发明属于食品质量控制技术领域，具体地说涉及线叶金雀花、线叶金雀花提取物和线叶金雀花茶中三种成分的含量测定方法。

背景技术

线叶金雀花为南非的豆科植物(拉丁学名：Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren)，是国家卫生和计划生育委员公告的新食品原料。线叶金雀花提取物为线叶金雀花的水提物，线叶金雀花茶是含有线叶金雀花提取物的普通饮品。线叶金雀花含丰富的抗氧化类黄酮，对清除人体自由基，调节人体机能，预防和控制多种疾病起显著的疗效，线叶金雀花中不含咖啡因和草酸，有镇静中枢神经系统的效果，适合患有过敏、头痛、睡眠失常、失眠、神经紧张、轻微忧郁症及神经高度紧张等症状的人服用；还有缓解皮肤过敏的效果，可直接敷在受感染的皮肤上，对皮肤痒、湿疹、尿布疹、挫疮等皮肤过敏症状都可有缓解和减轻的作用。因此建立一种线叶金雀花的含量测定方法对于线叶金雀花食品、保健品或药品的开发利用具有重要的意义。

目前认为黄酮类化合物是线叶金雀花的主要活性成份，黄酮类化合物主要为荭草苷、异荭草苷、阿司巴汀等。由于荭草苷和异荭草苷为同分异构体，有效分离较为困难，而且阿司巴汀在发酵型线叶金雀花中含量较低，不易提取，此外，线叶金雀花成分繁多、复杂，杂质含量多，目前暂未有线叶金雀花的质量控制标准。《博士茶中阿司巴汀的含量测定》文献中公开了博士茶中阿司巴汀的HPLC测定方法，在该方法中，仅通过测定阿司巴汀的浓度来确定线叶金雀花的质量，测定结果单一，无法对线叶金雀花进行全面检测，而且该方法存在提取操作复杂、分离度低、峰型差、运行时间长的问题(见查圣华等，博士茶中阿司巴汀的含量测定，天然产物研究与开发，2009,21:414-415)。

因此，为了控制线叶金雀花和线叶金雀花提取物及线叶金雀花茶的食用安全性，有必要建立一种快速、准确、方便地能够同时对线叶金雀花中多种有效成分进行检测的含量测定方法。

发明内容

为此，本发明的目的在于提供一种快速、准确、方便测定线叶金雀花和线叶金雀花提取物及线叶金雀花茶中异荭草苷、荭草苷和阿司巴汀含量的检测方法，进而全面、准确的控制线叶金雀花和线叶金雀花提取物及线叶金雀花茶的质量。

为解决上述技术问题，本发明的提供了一种线叶金雀花、线叶金雀花提取物和线叶金雀花茶中三种成分的含量测定方法，包括如下步骤：

混合对照品溶液的制备：取异荭草苷对照品、荭草苷对照品和阿司巴汀对照品，加入醇溶液制成混合对照品溶液；

供试品溶液的制备：取待测样品，加入醇溶液，超声提取或热回流提取，放冷，加入醇溶液稀释定容，摇匀，过滤，取续滤液，即得供试品溶液；

色谱条件与系统适用性试验：按照高效液相色谱法测定，以十八烷基硅烷键合硅胶柱为色谱柱；以乙腈为流动相A，以体积浓度0.8-1.5％的醋酸溶液或以体积浓度0.1-0.5％的甲酸为流动相B；按照梯度洗脱程序进行色谱分析，控制流动相流速为0.8-1.2ml/min；检测波长为275～295nm和340～360nm；

测定法：分别吸取混合对照品溶液与供试品溶液注入液相色谱仪，测定并计算供试品溶液中异荭草苷、荭草苷和阿司巴汀的含量。