[发明专利]一种脱除酸性多糖中重金属的方法

说明书

本申请涉及一种脱除酸性多糖中重金属的方法。所述方法包括如下步骤：A、酸性多糖中加入含有阳离子的化合物溶液并混合，得到混合溶液；B、搅拌所述混合溶液，所述搅拌过程的温度为15℃～60℃，转速为120～300r/min；C、所述混合溶液经截留分子量为500～3500Da的分离装置分离，除去所述混合溶液中的酸和/或盐，得到截留液，所述截留液中脱除了重金属。本申请提出的脱除酸性多糖中重金属的方法，成本较低，且操作过程简便、易控制，在脱除其中有害的重金属后，还能得到有益的产物。

技术领域

本发明涉及环境污染治理领域，具体涉及一种脱除酸性多糖中重金属的方法。

背景技术

多糖物质广泛存在于动物、植物和微生物的组织中，其应用范围比较广、生物活性高，具有增强免疫功能、抗病毒、抗肿瘤以及调节细胞的生长和衰老等多种生理调节功能。多糖具有很高的营养价值和保健功效，目前已成为全球研究的热点。然而，环境污染愈发严重，使得一些海洋多糖容易结合重金属离子，导致多糖中的重金属含量超标，从而极大地影响了海洋多糖及其相关制品的安全性。

海洋多糖易结合重金属离子，主要是由于多糖中含有的硫酸基、羧基具有较高的电负性，易吸附带正电的重金属离子。

目前，脱除加工产物中的重金属的方法包括电渗析法、离子交换树脂法、壳聚糖法等。由于一些海洋多糖与重金属的结合能力较强，重金属的脱除比较困难，就需要上述的两种技术结合使用才能达到脱除效果。

根据文献“鲍鱼性腺多糖中有害重金属的脱除[J].中国食品学报，2017，17(2)：148-151.”中提供的脱除多糖中有害重金属的方法，采用的是离子交换树脂法和电渗析法。其中，离子交换树脂法需要用水、酸、碱来交互清洗树脂，耗时长、操作过程冗杂，并且需要购买树脂，样品的体积也较大，而且需要进行浓缩、冻干等处理才能得到干燥粉末。电渗析法需要购买电渗析设备，电渗析过程的电压较大，达到了20V，进水流量为20L/h，需要循环进水50min，且该循环过程需要重复进行三次，耗费大量的水电资源。

上述的重金属脱除方法的成本均较高、操作过程复杂，目前还没有能被行业广泛接受。

发明内容

鉴于现有技术中存在的技术问题，本申请旨在提出一种脱除多糖中、尤其是海洋多糖中含有的重金属的方法，该方法的成本较低、操作简单、易控制。

本申请提出了一种脱除酸性多糖中重金属的方法，所述方法包括如下步骤：

A、酸性多糖中加入含有阳离子的化合物溶液并混合，得到混合溶液；

B、搅拌所述混合溶液，所述搅拌过程的温度为15℃～60℃，转速为120～300r/min；

C、所述混合溶液经截留分子量为500～3500Da的分离装置分离，除去所述混合溶液中的酸和/或盐，得到截留液，所述截留液中脱除了重金属。

作为本申请可选的实施方式，所述酸性多糖的浓度为0.5～10mg/mL。

作为本申请可选的实施方式，所述含有阳离子的化合物为含有铁离子的化合物。

进一步地，所述含有铁离子的化合物为氯化铁、硫酸铁铵、柠檬酸铁铵、乙二胺四乙酸铁钠中的一种或多种。

作为本申请可选的实施方式，所述含有铁离子的化合物的溶液中，铁离子的浓度为1mol/L～4mol/L。

作为本申请可选的实施方式，所述混合溶液中，所述酸性多糖与所述铁离子的摩尔比为100～1000:1。

进一步地，控制所述混合溶液的pH为7.5～8.5。

作为本申请可选的实施方式，所述含有阳离子的化合物为含有氢离子的化合物。

进一步地，所述含有氢离子的化合物为盐酸、硫酸或柠檬酸中的一种或多种。