[发明专利]真空保鲜装置及制冷设备

说明书

本发明提供了一种真空保鲜装置及制冷设备，真空保鲜装置包括：硬质容器外壳，所述硬质容器外壳上设有外壳开口；能够变形的软质内胆，安装在所述硬质容器外壳内，所述软质内胆上设有与所述外壳开口相对的内胆开口，且所述内胆开口的边沿与所述硬质容器外壳密封连接，所述软质内胆的内侧形成容纳腔，所述软质内胆的外侧和所述硬质容器外壳间形成密封腔；硬质容器盖，能够开闭地盖设在所述外壳开口上，用于密封所述容纳腔；真空泵，设置在所述硬质容器外壳外并通过内胆抽气管连接所述软质内胆。本方案提供的真空保鲜装置取放食物方便，容器密封可靠性高，保鲜效果好。

技术领域

本发明涉及食品保鲜领域，更具体而言，涉及一种真空保鲜装置，以及一种具有上述真空保鲜装置的制冷设备。

背景技术

真空装置具有良好的食品保鲜效果，近年来真空装置在冰箱等制冷设备产品上的应用也越来越广泛。现有真空装置分为两种，一种是固定容积真空装置：如图1所示，此类真空装置具有硬质外壳1’，以构建一个固定容积的坚固密封空间，通过外接真空泵2’的方式，将此密封空间的气体抽去，使得该密封空间的气体压力减小，从而达到对食品真空保存的目的。但此类装置的缺点是：固定容积装置的抽气真空度较低，目前普遍的数值水平在0.65～0.85大气压之间，对食品储存保鲜等方面贡献有限。另一种可变容积真空装置：如图2所示，此类真空装置具有可变形的软质真空袋3’，以构建一个可变容积的弹性密封空间，通过外接真空泵2’的方式，将此弹性密封空间的气体抽去，使得该密封空间的气体压力减小，由于该类容器容积可以随着抽真空过程容积逐渐变小，因此较容易达到良好真空度水平，从而达到对食品真空保存的目的。但此类装置的缺点是：软质密封袋容易破损，且软质真空袋的袋口位置的密封性不易保证，导致产品容易漏气影响保鲜效果。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中存在的技术问题至少之一。

为此，本发明的一个目的在于，提供一种真空保鲜装置。

本发明的另一个目的在于，提供一种具有上述真空保鲜装置的制冷设备。

为实现上述目的，本发明第一方面的实施例提供了一种真空保鲜装置，包括：硬质容器外壳，所述硬质容器外壳上设有外壳开口；能够变形的软质内胆，安装在所述硬质容器外壳内，所述软质内胆上设有与所述外壳开口相对的内胆开口，且所述内胆开口的边沿与所述硬质容器外壳密封连接，所述软质内胆的内侧形成容纳腔，所述软质内胆的外侧和所述硬质容器外壳间形成密封腔；硬质容器盖，能够开闭地盖设在所述外壳开口上，用于密封所述容纳腔；真空泵，设置在所述硬质容器外壳外并通过内胆抽气管连接所述软质内胆。

本方案中，用于容纳食物的软质内胆设置在硬质容器外壳内，硬质容器外壳可起到保护软质内胆的作用，以防止软质内胆被刮坏。储存食物时，先打开硬质容器盖，将食物放入软质内胆内，然后盖上硬质容器盖，再通过真空泵将软质内胆内的气体抽出，使软质内胆变形包裹住食物，以达到良好的保鲜效果，由于硬质容器盖和外壳开口不会变形，因此开关盖比较容易，方便取放食物，且关盖后密封可靠性比较高。值得说明的是，软质内胆与硬质容器外壳密封连接，使二者间形成密封腔，而容器盖位置密封好坏仅对软质内胆内部容纳腔的密封性造成影响，而不会影响密封腔，储存食物时，软质内胆内的气体被真空泵抽出，此时软质内胆内空间减小，密封腔空间增加，且密封腔的气压高于软质内胆内的气压，如果硬质容器盖密封不严，外界进入软质内胆会增大胆内空间，相应的需要压缩密封腔空间，但密封腔的气压高于软质内胆内的气压，会对内胆进气造成阻力，使内胆不易进气，可见本方案提供的真空保鲜装置比现有产品密封可靠性更高，因此保鲜效果更好。

根据本发明的一个实施例，所述硬质容器外壳上设有装配孔，所述内胆抽气管穿过所述装配孔，且所述内胆抽气管与所述装配孔的孔壁密封连接。

根据本发明的一个实施例，所述硬质容器外壳上设有能够开闭的外壳进气阀。