[发明专利]一种便于刀片更换的高效型家用绞肉机

说明书

本发明涉及一种便于刀片更换的高效型家用绞肉机，包括底座、绞肉筒和盖板，所述绞肉筒的一端与底座的一端连接，所述盖板设置在绞肉筒的另一端上，还包括聚拢机构和切割机构，所述聚拢机构包括第一电机、传动杆和两个刮板，所述切割机构包括转动轴、转动套管、滑条、环形槽、两个连接组件和至少两个刀片，所述连接组件包括柱形凹口、第一连接杆、第二连接杆、弹簧和限位块，该便于刀片更换的高效型家用绞肉机中，通过聚拢机构驱动刮板转动，通过刮板将绞肉筒内壁上的肉刮下，则通过刀片对肉进行搅碎，则提高了绞肉机的绞肉效果，通过切割机构实现了转动套管与转动轴之间的连接与分离，则提高了刀片更换的便捷度，提高了绞肉机的实用性。

技术领域

本发明涉及肉制品加工设备领域，特别涉及一种便于刀片更换的高效型家用绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

绞肉机作为肉制品加工设备的一种，在人们的生活中广为使用，现有技术的绞肉机的刀片一般通过螺丝固定安装在绞肉筒的内部，由于绞肉筒内部的空间较为狭小，致使刀片的更换较为困难，降低了绞肉机的实用性，不仅如此，现有技术的绞肉机的刀片的切割范围有限，致使粘附在绞肉筒内壁上的肉无法被搅碎，降低了绞肉机的绞肉效果。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种便于刀片更换的高效型家用绞肉机。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种便于刀片更换的高效型家用绞肉机，包括底座、绞肉筒和盖板，所述绞肉筒的一端与底座的一端连接，所述盖板设置在绞肉筒的另一端上，还包括聚拢机构和切割机构，所述聚拢机构设置在盖板上，所述切割机构设置在绞肉筒的靠近底座的一端，所述底座的内部设有动力装置，所述动力装置与切割机构连接；

所述聚拢机构包括第一电机、传动杆和两个刮板，所述第一电机固定在盖板的远离绞肉筒的一侧，所述传动杆设置在盖板的靠近绞肉筒的一侧，所述传动杆与绞肉筒的轴线垂直且相交，所述传动杆的中部与第一电机的驱动轴固定连接，所述刮板与传动杆垂直，所述刮板的一端与传动杆的一端固定连接，所述刮板抵靠在绞肉筒的内壁上；

所述切割机构包括转动轴、转动套管、滑条、环形槽、两个连接组件和至少两个刀片，所述转动轴、环形槽和转动套管均与绞肉筒同轴设置，所述动力装置与转动轴传动连接，所述转动套管套设在转动轴上，所述环形槽设置在转动套管的外周上，所述转动套管的内壁上设有凹槽，所述滑条设置在转动轴的一侧，所述凹槽和滑条均与转动轴的轴线平行，所述滑条与凹槽匹配，所述滑条设置在凹槽的内部，所述刀片与转动轴的轴线垂直，所述刀片周向均匀设置在转动套管的外周上，所述连接组件设置在转动轴上，所述连接组件与环形槽连接。

作为优选，为了提高绞肉机的智能化程度，所述底座的内部设有无线信号收发模块和处理器，所述无线信号收发模块与处理器电连接。

作为优选，为了提高绞肉机控制的便捷度，所述底座上设有显示屏和至少两个控制按键，所述显示屏和各控制按键均与处理器电连接。

作为优选，为了降低刮板与绞肉筒之间的磨损，所述刮板的制作材料为橡胶。

作为优选，为了提高转动轴与转动套管连接的稳定性，所述连接组件包括柱形凹口、第一连接杆、第二连接杆、弹簧和限位块，所述柱形凹口设置在转动轴的靠近底座的一端的一侧，所述柱形凹口的轴线与转动轴的轴线垂直且相交，所述第二连接杆与柱形凹口同轴设置，所述第二连接杆与柱形凹口匹配，所述第二连接杆的一端设置在柱形凹口的内部，所述第二连接杆的一端通过弹簧与柱形凹口的内壁的底部固定连接，所述弹簧处于拉伸状态，所述第一连接杆与转动轴平行，所述第一连接杆的一端与第二连接杆的另一端固定连接，所述限位块设置在第二连接杆的另一端的靠近转动套管的一侧，所述限位块设置在环形槽的内部。