[发明专利]苜蓿与全株玉米混贮的制作方法及其制得的饲料

说明书

本发明公开了苜蓿与全株玉米混贮的制作方法及其制得的饲料，制作方法具有以下步骤：在苜蓿生长到现初花期进行收割，全株玉米在乳熟后期进行收割；用铡草机将全株玉米切成段，段长1～2厘米；晾晒12小时～24小时水分含量保持在50%～70%；按照苜蓿和全株玉米的重量百分比4:6～6:4的比例，并添加增食剂酒糟小于5%，食盐小于0.5%，进行充分混合均匀；混合后的苜蓿和全株玉米，填装入青贮池，逐层装填、压实，至高出池面20～30厘米，上铺塑料薄膜密封；在20～25℃青贮发酵，发酵时间为60～70天。该方法得到的混贮苜蓿和全株玉米饲料，可保持饲料的鲜嫩、青绿，营养物质不但不会减少，而且有一种芳香甜味，增加家畜的食欲。

技术领域

本发明属于动物饲料贮存技术领域，涉及一种动物饲料苜蓿与玉米 的青贮方法，尤其是一种苜蓿与全株玉米混贮的制作方法。

背景技术

青贮技术，是目前最佳保存牧草新鲜和品质成分的最好牧草加工技 术，苜蓿青贮已经得到广泛的推广和产业化，并带来积极的社会经济效 益。苜蓿属于优良的豆科牧草，但单一苜蓿牧草青贮的品质缺陷增加了 我国奶牛日粮组合的成本，限制了苜蓿青贮的规模化发展。青贮原料除 大量的玉米、甘薯外，还有牧草、苜蓿、蔬菜、树叶及一些农副产品。特别是玉米，作为优良的禾本科作物，含有丰富的糖类物质，可以用来 创造养分均衡条件，同时禾本科牧草可溶性碳水化合物含量相对豆科牧 草较高、粗蛋白含量较低，通过将豆科牧草与禾本科牧草二者混合青贮 的方式，可提高饲料的营养价值。两者的混合青贮具有提高青贮饲料品 质的潜力。

然而苜蓿在青贮过程中，可以通过添加一些糖类物质满足和均衡乳 酸菌繁殖所需的养分，添加一些糖分含量高的禾本科全株玉米牧草进行 混合青贮。由于发酵及其糖类水解的作用，影响苜蓿和禾本全株玉米混 贮的营养成分及发酵品质，探求苜蓿与全株玉米混合青贮的最佳比例， 成为苜蓿与全株玉米混贮品质的技术难点。

发明内容

有鉴于此，为了克服上述技术问题的缺点，发明一种苜蓿与全株玉 米按照一定比例混合，并添加一定量的天然植物成分和化合物，来保存 和稳定苜蓿与全株玉米混贮的品质，有效提高饲料的营养价值，对奶牛 健康水平、抗病力及产奶能力等多方面都具有积极意义。

为解决以上技术问题，本发明的技术方案为：一种苜蓿与全株玉米 混贮的制作方法，具有以下步骤：

S1、在苜蓿生长到现初花期进行收割；全株玉米在乳熟后期进行收 割；

S2、用铡草机将全株玉米切成段，段长5厘米～10厘米；

切段后的全株玉米晾晒12小时～24小时以保持一定水分含量，晾 晒过程中不允许被雨淋；

S3、苜蓿晾晒12小时～24小时以保持一定水分含量，晾晒过程中 不允许被雨淋；并用铡草机将苜蓿切成段，段长2厘米～5厘米；

S4、按照苜蓿和全株玉米的重量百分比4:6～6:4的比例，称取切段 后的苜蓿和全株玉米进行均匀混合，并用铡草机进行第二次切段，段长 1厘米～2厘米；

S5、添加一定含量的增食剂酒糟，与苜蓿和全株玉米进行充分混合 均匀；

S6、混合后的苜蓿和全株玉米，填装入青贮池，逐层装填、压实， 至高出池面20厘米～30厘米，上铺塑料薄膜密封；

S7、混合后的苜蓿和全株玉米在20～25℃青贮发酵，发酵时间为 60～70天。

优选地，步骤S2中所述全株玉米晾晒水分含量保持在50％～70％； 步骤S3中所述苜蓿晾晒水分含量保持在50％～70％。

优选地，步骤S4中所述苜蓿和全株玉米的重量百分比的比例为4:6；