[发明专利]餐厨废弃物生物转化系统集成和餐厨废弃物生物转化方法

说明书

本发明公开了一种简单方便、二次污染较低的餐厨废弃物处理系统集成和餐厨废弃物生物转化方法。该餐厨废弃物生物转化系统集成包括：预处理系统、生物处理系统、发酵系统、废水处理系统和废气处理系统，预处理系统用于对餐厨废弃物进行分离得到有机固渣，生物处理系统以有机固渣作为培育基底的原料进行昆虫培育，发酵系统用以对昆虫培育的过程中得到的虫粪进行发酵。本系统集成和生物转化方法相比已有的填埋、焚烧、厌氧消化等处理方式，更加地安全，整个过程中产生的废气和废水都得到了有效的收集和处理，不会对周边环境产生影响，所带来的二次污染也就更少。经生物处理后，餐厨废弃物转化为生物蛋白和有机肥，经济附加值高，进一步增加了利润。

技术领域

本发明涉及生物处理领域，特别涉及一种餐厨废弃物生物转化系统集成和餐厨废弃物生物转化方法。

背景技术

餐厨废弃物，是指宾馆、家庭、学校、公共食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂，主要是不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。

随着我国经济、社会的发展，城市化速度增快，人们生活水平明显提高，餐厨废弃物日产生量越来越多。由于餐厨废弃物容易滋生细菌而腐烂变质，产生刺激性气味及污水，如果餐厨废弃物得不到及时地处理或处理方式不当就会污染环境，甚至会对身体健康、食品安全造成危害。

目前，餐厨废弃物处理有填埋、焚烧、厌氧消化、饲料化等几种方式。填埋处理技术占用面积大，处理能力有限，资源化利用率较低，在处理过程中会对周围大气和水土产生二次污染，产生的甲烷气体会可能带来火灾和爆炸等安全隐患。焚烧技术处理量大、减容性好，可以实现垃圾的能源化。但餐厨废弃物含水率较高，燃料需求量大，同时焚烧过程中的不完全燃烧还会产生二噁英等有毒有害物质。厌氧消化技术是在厌氧微生物的作用下，有控制地使废物中可生物降解的有机物转化为CH₄、CO₂和稳定物质的生物化学过程。整个过程不需要提供氧气，具有较大的经济价值。但是厌氧微生物的启动时间慢，发酵周期长，对酸碱度要求也高，也就造成了一次性投资要求高等问题。粉碎和饲料化是餐厨废弃物资源化的一种方式，其操作安全、工艺基本成熟，但很有可能产生同源性污染。

因此，有必要提供一种简单方便、二次污染较低的餐厨废弃物处理系统和方法。

发明内容

本发明所要解决的一个技术问题在于如何提供一种简单方便、二次污染较低的餐厨废弃物处理系统集成和餐厨废弃物生物转化方法。

根据本发明的一个方面，本发明提供了一种餐厨废弃物生物转化系统集成，根据本发明的实施例，该餐厨废弃物生物转化系统集成包括：预处理系统、生物处理系统、发酵系统、废水处理系统和废气处理系统，预处理系统用于对餐厨废弃物进行分离得到有机固渣，生物处理系统以有机固渣作为培育基底的原料进行昆虫培育，发酵系统用以对昆虫培育的过程中得到的虫粪进行发酵，废水处理系统与预处理系统相连，废气处理系统与预处理系统相连，废气处理系统与生物处理系统相连。

本发明所提供的餐厨废弃物生物转化系统集成至少具有以下有益效果：

餐厨废弃物生物转化系统集成通过生物处理系统的设置将餐厨废弃物经预处理得到的有机固渣作为基底材料培养昆虫，相比已有的填埋、焚烧、厌氧消化等处理方式，更加地安全，同时，整个过程中产生的废气和废水都得到了有效的收集和处理，不会对周边环境产生影响，所带来的二次污染也就更少。经生物处理后，餐厨废弃物转化为生物蛋白和有机肥，经济附加值高，进一步增加了利润。本系统集成让昆虫在模拟的自然最佳生产环境中，连续不断繁殖，经过预处理的餐厨废弃物被昆虫分解吸收成虫粪，同时昆虫发育成长为成熟幼虫。老熟幼虫丰富的营养元素可以提取制备生物蛋白，同时虫粪呈现黑色腐殖特性，是良好的肥料。

另外，根据本发明的实施例，该餐厨废弃物生物转化系统集成还可以具有如下的附加技术特征：